De werking van Hotels

Hotel operatie is een 24 - uur per dag taak. het hotel room door jedphoto uit Fotolia.com

Hotels werken 24 uur per dag.Voor deze operatie om succesvol te zijn, moet afdelingen communiceren en samen te werken aan kwaliteit van de klantenservice te bieden aan de gasten.Wat er achter de schermen moet onzichtbaar hotel bezoekers, zodat ze verzekerd van een aangenaam verblijf en willen terugkeren op latere reizen.Succesvolle werking van een hotel bedrijf is alles over het zetten van hoofden in bedden en het verstrekken van een goede ervaring.

Receptie

  • De receptie is levensader van een hotel.Receptie medewerkers begroeten potentiële gasten op de telefoon en aankomende gasten bij het inchecken.Ze zetten de toon voor de volledige gast ervaring.De receptie moet worden 24 uur per dag, meestal in drie ploegen.Naast het nemen van reserveringen en het uitvoeren van check ins en outs, een receptionist adressen gasten problemen, geeft informatie en fungeert als een communicatie-hub voor andere afdelingen.Dagdienst personeel volledige check-outs,

    accepteren nieuwe reserveringen en coördineren met de schoonmaak van de inventaris van schone en beschikbare kamers beheren.Avonddienst personeel voeren check ins, beantwoorden telefoons en neem de hotel in de stille tijd.De nachtelijke personeel meestal lopen de dagelijkse controles en werken nauw samen met de beveiliging te zorgen dat alle gasten in een veilige omgeving.

    Receptie personeel moet beschikbaar zijn voor de gasten behoeften. Receptie personeel moet beschikbaar zijn voor de gasten behoeften.

Housekeeping

  • De huishoudelijke dienst is een integraal onderdeel van het hotel operaties.Reinheid van beide kamers en gemeenschappelijke ruimtes is noodzakelijk als een hotel is een aangename ervaring te bieden.Bij het uitchecken, moet een kamer grondig gereinigd worden.Alle beddengoed en badkamer beddengoed moeten worden verwijderd en vervangen door schone.Badkamers moeten worden ontsmet en vloerbedekking gestofzuigd.Als een gast blijft over, het bed moet opnieuw worden gemaakt, fris beddengoed verstrekt en vloeren gestofzuigd.Gemeenschappelijke ruimtes in een hotel moeten worden gereinigd op een dagelijkse basis.Gangen moeten worden gestofzuigd en openbare toiletten schoongemaakt en opnieuw gevuld.Workout kamers, zwembaden, vergaderzalen en andere gebieden moeten allemaal worden bijgewoond als dat nodig is.Ten minste eenmaal per kwartaal zware reiniging moet worden uitgevoerd met inbegrip van het witwassen van beddengoed, het wassen van ramen, het draaien van matrassen, polijsten vloeren en wassen tapijten.

Food and Beverage

  • De meeste hotels bieden een soort van voedsel en drank, of het is een full-service restaurant of een eenvoudig continentaal ontbijt.Een keuken manager of chef-kok menu's en houdt toezicht op de bestelling, de voorbereiding en de levering van voedsel.Afhankelijk van de omvang van het restaurant operatie, kunnen andere medewerkers zijn onder sous chef-koks, prep koks en vaatwassers.Een restaurant manager is verantwoordelijk voor het inhuren, trainen en plannen juiste bediening.Als het hotel ook bruiloft en conferentie-diensten, banquet sales en operations managers omgaan met de boekingen en het beheer van de stroom van het evenement.

Facilities Management

  • Hotels hebben veel werkende onderdelen die nodig aan de gang onderhoud en reparatie.Afhankelijk van de grootte van het gebouw, moet een of meer voltijds onderhoudsmonteurs op personeel.Expertise in loodgieterij, elektriciteit en andere mechanische zaken nodig is.Het onderhoud personeel kan ook verantwoordelijk zijn voor het terrein van het hotel, waaronder groenvoorzieningen, schoonmaak parkeerplaatsen, sneeuwruimen en de werking van buitenzwembaden en kuuroorden zijn.

    Zwembaden moeten dagelijks worden gehandhaafd. Zwembaden moeten dagelijks worden gehandhaafd.

Marketing

  • Terwijl de receptie kunnen reserveren, de marketing van het pand nodig is om zaken te rijden.Een website is een noodzaak en moet een on-line reservering optie bieden.Veel woningen aansluiten bij grotere reizen websites die reservering kansen bieden.Hospitality beurzen laten eigenschappen om hun diensten te tonen, zoals bruiloften, conferenties, golfarrangementen, familie vakantie-pakketten en andere gespecialiseerde markten.

816
0
3
Exploitatie Van Een Bedrijf