Cost Analysis een Restaurant

Kosten in restaurants zijn vaak dicht bij de inkomsten . het restaurant door Jerome Dancette uit Fotolia.com

Volgens "Forbes" magazine, zijn restaurants doen het goed als ze een vijf procent winstmarge.Terwijl sommige restaurants lijken duur, de kosten zijn vaak dicht bij de inkomsten.Wanneer het denken over het starten van een restaurant, de potentiƫle eigenaar moet een kostenanalyse te voltooien, het optellen van alle kosten en te bepalen of zij voorspelde winst zal overtreffen.Als de kosten hoger zijn dan de inkomsten, moet het restaurant niet open.Als de kosten lager zijn dan de inkomsten, het is een goed teken voor het restaurant.

Inventaris

  • Een van de belangrijkste kosten voor een restaurant is voedsel.Het restaurant eigenaar moet de kwaliteit van het eten gekocht te bepalen.Hij moet ook ervoor zorgen dat het voedsel wordt efficiĆ«nt wordt gebruikt en niet is komen te vervallen.Volgens de "Forbes" magazine, kan voedsel worden verwacht om overal kosten 25-40 procent van het restaurant van de omzet.Het restaurant moet ook budget voor drankj

    es, zowel alcoholische en non-alcoholische.

Payroll

  • Zonder medewerkers, kan het restaurant niet.De gemiddelde restaurant werknemer maakt $ 31.000 per jaar.Het restaurant eigenaar moet overwegen het inhuren van koks, een bediening, iemand naar de voordeur te werken en, afhankelijk van de grootte van het restaurant, een manager.Sommige restaurant werknemers krijgen een deel van hun salaris van tips, maar moet minstens het minimumloon verdienen voor tips.

Rent

  • Het restaurant heeft een ruimte om te werken, wat betekent dat de eigenaar ofwel moet onroerend goed te kopen of te betalen maandelijkse huur kosten.Samen met het betalen voor de ruimte, zal de eigenaar moeten betalen voor nutsvoorzieningen, inclusief gas, elektriciteit en water.De eigenaar moet ook overwegen het huren of het kopen van kookgerei.

Insurance

  • Restaurant eigenaren moeten zakelijke verzekeringen in het geval er iets gebeurt met een werknemer, een diner of het restaurant ruimte zelf te overwegen.Verzekering kan helpen dekken van de eigenaar als een werknemer gewond raakt op de baan, als het bedrijf moet sluiten wegens schade of een diner gewond raakt in het restaurant.Hoewel de verzekering niet kan worden gebruikt, is het essentieel dat de eigenaar koopt, het geval.

289
0
1
Exploitatie Van Een Bedrijf