Het gemiddelde salaris van een Maker van de Kaas

Een close- up van kaas maken van apparatuur in een inrichting . Fontanis / iStock / Getty Images

Volgens de online vacature website SimplyHired, het gemiddelde salaris in de lijsten voor kaasmaker in 2014 was $ 21.000.Echter, functiebeschrijvingen variëren, die loopt van kleine, ambachtelijke activiteiten aan grote industriële installaties, waar de kaasmaker had toezichthoudende taken.Dus salarissen variëren, ook;bijvoorbeeld één Ohio bedrijf op zoek naar een meester kaasmaker in 2014 bood een jaarsalaris van $ 65.000.Plaatselijke voedselveiligheid en hygiëne licentie is vaak nodig, evenals kennis van HACCP plan van een vestiging.

Types

  • Hoewel er talloze soorten kaas die vandaag gemaakt wordt kaasmakerij in het algemeen onderverdeeld in twee hoofdtypen: industriële en ambachtelijke.De fundamentele wetenschap dat gaat in het maken van kaas blijft hetzelfde, maar de methoden en instrumenten van de toepassing sterk uiteen.Dit beïnvloedt de salarissen zijn ook: een breder spectrum van specialistische kennis kan worden verwacht in ambachtelijke dan indust

    riële kaasmakerij.Echter, tenzij een ambachtelijke kaasmakerij operatie is al goed ingeburgerd, het salaris niet noodzakelijkerwijs in verhouding met de kennis die nodig is.

Geografie

  • Californië en Wisconsin zijn bekende hubs van de Amerikaanse kaasbereiding.Echter, kunnen kleinere ambachtelijke producenten van kaas te vinden door het hele land.Vakbladen en lokale cheesemongers zijn goede bronnen van de meest actuele informatie over wat kaasmakers bestaan ​​in uw omgeving op elk moment.

Overwegingen

  • salaris van een kaasmaker is wat betaalt rekeningen van die kaasmaker, net als bij elk ander werkend persoon in elk beroep.Wat stelt kaasmakers onderscheidt is hun passie voor het proces van het maken van kaas.Terwijl de financiële compensatie is zowel goed en noodzakelijk, een omgeving die de productie van kaas dat de kaasmakers zich trots en geïnvesteerd in kan helpen om de kloof tussen wat monetaire compensatie kan bieden en wat kaasmakers zou idealiter willen maken overbruggen bevordert.Dit is soms, maar niet altijd, het grootste verschil tussen ambachtelijke en industriële kaasbereiding operatie.

Solution

  • hoge kwaliteit voordelen in aanvulling op een salaris voor uw kaasmakers.Verder gaan dan de standaard ziektekostenverzekering, betaalde vakantie tijd, en persoonlijke vakantie - na te denken over opleidingsmogelijkheden.Bevorderen van uw kaasmakers 'liefde van het leren over de kunst en de ziel van kaas.Terwijl uw bedrijf veel aandacht moeten besteden aan de bottom line, kleine investeringen in uw medewerkers, zoals underwriting kaasmakerij cursussen en seminars, kan helpen bij het opzetten van uw bedrijf apart.Als je eenmaal hoog kaliber talent hebben aangetrokken, moet u proberen te behouden, vooral in een gebied dat relatief gespecialiseerd.

Extra inkomstenbronnen

  • Culinair studenten en voedsel liefhebbers zijn geïnteresseerd in het leren meer over de kaasbereiding proces.Beschouw het aanbieden van cursussen aan deze personen als een bron van inkomsten voor het genereren van extra geld om uw bestaande kaasmakers te betalen.Tours van kaasmakerij faciliteiten, zolang uw lokale afdeling van de volksgezondheid goedkeurt, kan ook dienen om inkomsten te genereren.Neem contact op met de lokale hogescholen met culinaire kunsten programma's te zien over het aanbieden van stagemogelijkheden aan studenten.U kunt ervoor kiezen om een ​​klein bedrag te betalen aan stagiairs, of niets te betalen in ruil voor het college krediet dat wordt toegepast in de richting van hun graden.Dit kan helpen rente te verhogen in de kaasbereiding, terwijl het houden van uw compensatie personeelskosten naar beneden.

562
0
1
Compensatie En Voordelen