Hoeveel geld Heeft een professionele chef-kok te maken?

Chefs bereiden voedsel en ervoor zorgen dat hun keukens zijn sanitaire omgevingen.De professionele keuken heeft een commandostructuur;de executive chef-kok is de eerste-in-bevel, de sous chef-kok is de tweede in bevel, gevolgd door het hoofd kok, lijn kok en ondergeschikte chef-kok in de uitgangspositie.Deze chef-koks werken samen om klanten tevreden te stellen en maak de instelling succesvol.Hun beloningen afhankelijk van vele factoren, maar hun positie in de commandostructuur is de meest invloedrijke factor.ir

Plaat voorbereiding is belangrijk in chique restaurants .
(Nick White / Photodisc / Getty Images)
Kwalificaties

meeste koks hebben een aantal onderwijs, meestal van een culinair instituut of een college dat een twee jaar heeft of een vierjarige hospitality programma.Sommige grote restaurants en hotels bieden ook training voor aspirant-koks.De American Culinary Federatie accrediteert meer dan 200 formele academische opleidingen, stelt het Bureau of Labor Statistics (BLS).De Federatie sponsort ook stageplaatsen dat hoorcolleges combineren

en on-the-job ervaring;deze leercontracten duren meestal twee jaar.Hoewel veel koks hebben het onderwijs, is een groot deel van de training een chef-kok gedaan op het werk, volgens de BLS.

ome grote restaurants en hotels bieden training voor aspirant -koks .
Erik Snyder / Photodisc / Getty Images
ervaring en certificering

Hoe meer ervaring een chef-kok heeft, hoe beter haar werk vooruitzichten.Hoger niveau chefs, zoals de executive chef-koks, sous chef-koks en het hoofd koks, hebben een aantal jaren ervaring.De American Culinary Federatie biedt certificeringen voor koks die zijn opgeleid en ervaren.Gecertificeerde chefs worden geboden betere kansen op werk, meldt de BLS.

Hoe meer ervaring een chef-kok heeft , hoe beter haar werk vooruitzichten .
Nick White / Digital Vision / Getty Images
Werkomgeving

Een chef-kok werkt in een warme, drukke keuken.Hij werkt ook onder druk;het voedsel bestellingen moeten nauwkeurige en van een bepaalde kwaliteit zijn.De eetkamer buiten de keuken kan variëren van casual tot elegant.De chef-kok werkt lange uren.Hij kan ook vakanties en in het weekend te werken.Als hij een hoger niveau chef, hij doet ook extra werk, zoals de planning van het menu en het toezicht op het eten bezorgen.Hij kan de langzamere dagen af ​​te nemen om te herstellen van zijn lange werkdagen, volgens de BLS.

Een chef-kok werkt in een warme , drukke keuken .
Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
Winst

Hoewel er vele vormen van professionele koks, "hoofd kok" wordt gebruikt als het basissalaris cijfer omdat de "hoofd koken" positiede mid-level professionele chef-kok positie.Met ingang van mei 2008, de mediaan jaarsalaris voor chef-koks en het hoofd koks was $ 38.770, volgens de BLS.PayScale zegt dat vanaf 2010, het gemiddelde salaris voor een hoofd kok is tussen de $ 30.795 en $ 49.537.De BLS cijfer is in overeenstemming met de PayScale gegevens.

Winst op type

De hoeveelheid geld die je verdient hangt af van de aard van de chef-kok u bent.Een restaurant van chef-kok verdient het meest - met ingang van december 2010, een gemiddelde van $ 68.000 per jaar, volgens PayScale.Een chef-kok in het algemeen verdient een gemiddelde van $ 55.000 per jaar.Een executive sous chef verdient minder dan een executive chef-kok met een gemiddeld salaris van $ 51.000 per jaar.Een sous chef-kok verdient een gemiddelde van $ 43.000 per jaar, volgens Inderdaad.Lijn koks verdiende ongeveer $ 30.000 per jaar vanaf 2008, en een junior chef algemeen verdiend niet meer dan $ 20.000 per jaar vanaf 2008, volgens Big gastronomische maaltijden.

De hoeveelheid geld die je verdient hangt af van de aard van de chef-kok u bent.
Thinkstock Images / Stockbyte / Getty Images
276
0
5
Compensatie En Voordelen