Hoe om te koken snijbiet Italian Style

Snijbiet is een lommerrijke groene groente lijkt op spinazie . Brand X Pictures / Brand X Pictures / Getty Images

snijbiet is een donker groene groene groente die vergelijkbaar is met, en is in dezelfde plantenfamilie - Amaranthaceae - zoals spinazie.Swiss chard is een gezond voedsel dat rijk is aan mineralen, chlorofyl, vezels en vitamine C, A, E en K. Het wordt gebruikt in een verscheidenheid van verschillende recepten wereldwijd en bereid op verschillende manieren.Swiss chard, ook wel chard, een iets zoetere smaak dan spinazie.Een Italiaanse snijbiet recept biedt een heerlijke en smaakvolle variatie op de voorbereiding van de groente.

wat je nodig hebt

  • £ 3.Snijbiet
  • 1 kopje water
  • 1/4 theelepel.zout
  • 2 eetl.olijfolie
  • 4 fijngehakte teentjes knoflook
  • 1/2 theelepel.rode peper vlokken
  • zout naar smaak
  • peper naar smaak
  • Romano of Parmigiana kaas (optioneel)

instructies

  1. Neem de snijbiet enSnijd de uiteinden af ​​van de stengels.Spoel het af onder koud water grondig.Met behulp van een mes, dwars d

    oor de stengels in hapklare stukjes, ongeveer 1-inch, en snijd de bladeren in reepjes.

  2. In een grote pan, breng een kopje water en 1/4 theelepel.van zout aan de kook.

  3. Voeg de gesneden stengels van snijbiet in het water en laat het sudderen gedurende twee minuten.

  4. Voeg de groene stroken in de pan en roer.Laat het sudderen gedurende ongeveer zes minuten of tot de bladeren zijn verwelkt en de stengels zacht zijn.Controleer stengels door het invoegen van een vork.Haal van het vuur en zet aan de kant.

  5. Met behulp van een grote koekenpan Verhit de olijfolie op een lage stand.Voeg de rode peper vlokken en de gehakte knoflook.Roer voortdurend voor ongeveer drie minuten of tot geurig wordt.

  6. Breng de snijbiet in de knoflook, rode peper vlokken en de olijfolie in de koekenpan.Laat het sudderen tot het stomend heet.Voeg wat zout en wat peper naar smaak.

  7. Serveer warm als bijgerecht met een Italiaanse maaltijd.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Strooi wat Romano of parmigiana kaas op de top van de snijbiet nadat deze is voorbereid.Dit zal toevoegen aan de smaak.
  • snijbiet gaat geweldig met pasta gerechten zoals spaghetti.
  • Wees voorzichtig niet om de snijbiet laat te lang sudderen, omdat ze papperig kunnen worden.

Resources

  • Nutrition gegevens: Zwitsers Chard
497
0
1
Kooktechnieken