Hoe warm moet de pers voor Panini recepten ?

Een panini is een Italiaans geïnspireerde sandwich die samen wordt gedrukt.Paninis verhit aan beide zijden tegelijkertijd, in tegenstelling tot een gegrilde kaas die is gebakken op het fornuis.Een secundaire koekenpan of panini pers, voegt gewicht en warmte aan beide zijden te koken tegelijk.

Verwarming the Press

  • Een verscheidenheid van panini persen zijn beschikbaar.Als u niet beschikt over een pers, gebruik een andere koekenpan te zitten op de sandwich tijdens het grillen.U kunt ook een ijzeren pers dat u verwarmen op het fornuis top te kopen.Erg duur panini persen kan self-verwarming, met een draaiknop waarmee u de hitte wenden tot laag, gemiddeld of hoog.De hitte van de pers zal afhangen van wat je aan het koken, geroosterd en hoe u wilt dat de sandwich te zijn.

Voorbereid Sandwich Ingredients

  • Wanneer u ingredi├źnten die van tevoren worden bereid, zoals gegrild vlees, of iets gemengd als een gegrilde kip met rode en groene paprika, de pers hoeft alleen te worden op matig vuur.Voor dez

    e soorten sandwiches, de pers hoeft alleen om te proosten op het brood en smelt elke kaas.Het hoeft niet heet genoeg te koken door het voer te zijn.

Voorkom Burning

  • Er zijn een paar manieren om groenten te gebruiken in panini broodjes.U kunt ze vooruit koken tijd, zodat zij volledig koken terwijl de sandwich wordt ingedrukt of houdt de druk op de lage lichtjes toast het brood en smelt de kaas.Keeping items zoals tomaten en spinazie in het midden van de sandwich zal voorkomen dat ze slap of gaar.Als alternatief, voeg deze punten later.Een lagere verwarmde pers is ook goed voor dunnere sandwiches, of broodjes met minder vlees binnen.Maak panini met pita brood of koekjes op een lagere warmte-instelling om te voorkomen dat het branden van het brood.U kunt ook panini dessert broodjes door koken brownie mix op de pers en het bevroren yoghurt tussendoor nadat het is gekookt.

Highly Toasted

  • focaccia is ideaal om te gebruiken voor panini broodjes.Het voegt een eigen laag van textuur en smaak.Focaccia is ook bestand tegen de hoge hitte pers zeer goed, zoals veel volkoren of hartige broodjes te doen.Zuurdesem, rogge en stokbrood zijn allemaal geschikt voor high-heat panini recepten.

51
0
0
Kooktechnieken