Hoe lang denk je Cook Pork Steaks ?

varkensvlees steaks, ook wel bekend als mes steaks, zijn stukjes van varkensvlees gesneden uit het varkensvlees schouder.Ze lijken biefstukken in uiterlijk en textuur, maar de neiging om meer budget-vriendelijk.Sinds varkensvlees steaks taai en smaakloos kan worden als te gaar, is het belangrijk om de juiste kooktijd voor uw voorkeur koken methode om ervoor te zorgen je eindigt met vochtige, tedere varkensvlees weten.

Hoe lang denk je Cook Pork Steaks ?
(Romeinse rozenblyum / Demand Media)
Grillen

Een van de meest voorkomende manier van koken voor varkensvlees steak is grillen.De totale kooktijd voor gegrild varkensvlees biefstuk is meestal ongeveer 12 tot 15 minuten in totaal voor steaks met 1/2-inch dik.Als u van plan bent om het varkensvlees steaks weken in een marinade, beginnen vier tot 24 uur voordat u wilt beginnen grillen.Zodra uw varkensvlees steaks zijn op smaak naar wens, warmte een barbeque op middelhoog vuur.Leg de steaks op de grill en warmte voor zes minuten.Niet bewegen de steaks helemaal terwijl ze grillen o

f een verkoold korst zal niet vormen.Gebruik een tang om de steaks en grill flip nog eens zes minuten.Als u wilt het varkensvlees steaks met een barbecue saus of een ander soort marinade bedruipen, vermindering van de grillen tijd met één minuut per kant.Grill de steaks gedurende vijf minuten per kant, dan duik in saus en grill nog een minuut aan elke kant, zodat de saus trekt in de steaks.Zodra de steaks gaar zijn, verwijder ze uit de grill en bewaar ze op een schotel minstens vijf minuten voor het serveren.Snijden in de steak onmiddellijk na het koken zal de smaakvolle sappen lekken.

Romeinse rozenblyum / Demand Media
Bakken

Baking varkensvlees steaks is een indoor koken optie.Het duurt echter langer dan grillen.Varkensvlees steaks zal niet vormen een krokante buitenste korst door het bakken in de oven, dus je moet rekening houden met een extra 10 minuten voor het bruinen van de buitenkant van de steaks op het fornuis.Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.Terwijl de oven aan het opwarmen is, voeg 2 eetlepels.plantaardige olie tot een anti-aanbak koekenpan en zet uw kachel tot medium hoog.Voeg het varkensvlees steaks in een enkele laag in de pan en warmte voor vijf minuten.Flip de steaks op en warmte nog vijf minuten aan de andere kant.De buitenkant moet goudbruin zijn.De binnenkant wordt nog niet gedaan.Voeg het vlees aan een ovenschaal en dek de schaal met aluminiumfolie.Bak gedurende een uur, verwijder de folie en flip-over de steaks.Bak ze ontdekt voor nog eens 20 minuten of tot het vlees gaar is en niet meer roze.

Romeinse rozenblyum / Demand Media
Interne Temperatuur

De meest definitieve manier om te weten als u uw varkensvlees hebt gekookt lang genoeg is om de interne temperatuur te controleren.Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw, moet varkensvlees alleen worden geconsumeerd als het eenmaal 160 graden Celsius bereikt.Om te zorgen dat uw varkensvlees steaks een veilige temperatuur heeft bereikt, plaatst u een instant-lezen vlees thermometer in het midden van het dikste deel van het vlees, uit de buurt van het bot.Als de thermometer leest minder dan 160 graden Fahrenheit, bak het varkensvlees gedurende vijf minuten met tussenpozen totdat het de juiste temperatuur heeft bereikt.

Romeinse rozenblyum / Demand Media
700
0
4
Kooktechnieken