Gebakken Yams Cooking Time

Yams zijn een zetmeelrijke groente die kan variëren van ivoor tot diep paars van kleur.Volgens de USDA deze wortelgroenten zijn een goede bron van kalium en vitamine A. Yam kan worden gebakken in de oven en de magnetron.Koken tijd zal variëren afhankelijk van de grootte van de yam en of ze worden gebakken geheel of gesneden.

Gebakken Yams Cooking Time
(John Dryzga / Demand Media)
Oven Bakken

Scrub yams schoon zijn voordat het op een bakplaat.Hele yams worden gebakken in een hete oven bij 400 tot 450 graden gedurende 45 tot 60 minuten gaar.Controleer de yams af en toe met een vork tijdens het koken.Wanneer ze klaar zijn, zal de vork makkelijk schuiven met weinig weerstand.

Yam kan ook worden gesneden of gehakt voor het bakken.U kunt seizoen yams vóór het bakken door het gieten van een beetje olie en de kruiden naar keuze in een hersluitbaar zakje.Voeg de gesneden yams en schud ze in de zak totdat ze goed gecoat.Leg ze dan op een bakplaat.Het is belangrijk om de yams in een enkele laag op de bakplaat regelen;als ze d

ruk zijn, zullen ze meer tijd nodig om te koken.De kooktijd zal ook afhangen van hoe dik of dun de yam is gesneden.Hoe dunner de plakjes, hoe sneller in de oven.Kook de schijfjes bij 400 ° gedurende 10 tot 30 minuten.Dikke plakken yams kan tot 45 minuten om te koken.Kijk gesneden yams op de voet en laat ze niet verbranden.

John Dryzga / Demand Media
magnetron oven

Yam sneller in de magnetron dan in de oven koken.Om geheel yams koken in de magnetron, schrobben ze schoon en doorboren van de huid van het garen met een mes op meerdere plaatsen, zodat er geen druk opbouwen tijdens het koken die kunnen leiden yam exploderen.Plaats yams op een magnetron-safe bord en koken op hoog voor vijf minuten.Na vijf minuten, gebruik een vork om te controleren op gaarheid.Als de vork gaat in gemakkelijk, verwijder de yam uit de magnetron en laat het afkoelen voor een paar minuten voor het serveren.Kleine yams kan worden afgewerkt koken op dit moment, terwijl grotere nog stevig en gebakken zijn.Yams die nog moeilijk na vijf minuten van de microgolf kooktijd kan in één- worden gekookt tot twee minuten tussenpozen totdat ze testen gedaan.

John Dryzga / Demand Media
50
0
3
Kooktechnieken