Substituten te gebruiken in plaats van Koken Sherry

Of je nu mid-recept en kan het koken sherry in de kast niet te vinden of gewoon wilt zijn van alcohol en hoge natriumgehalte te vermijden, heb je wel geschikt substituten voor de versterkte wijn.Sherry heeft een nootachtige, rijke smaak en wordt vaak gebruikt in soepen, stoofschotels en Aziatische keukens.De meeste alternatieven voor koken sherry kan gevonden worden in de koelkast of op uw pantry plank.

Substituten te gebruiken in plaats van Koken Sherry
(Santy Gibson / Demand Media)
gebruik van Apple Cider

Apple cider wordt vaak gebruikt ter vervanging van sherry in de keuken.Het kan in gelijke mate voor de sherry gevraagd in het recept.Bij gebruik van appelazijn, snijd het bedrag dat de helft van wat wordt genoemd voor en vervang de rest met water.

Santy Gibson / Demand Media
Vanille-extract

Voor elke 2 eetlepels sherry gevraagd in een recept, vervangen 1 tot 2 theelepels vanille-extract.Als alcohol is het bezwaar, gebruik alcohol-vrij extract.Als uw plaatselijke supermarkt niet dragen de alcoholvrije vanille, uw lokale health

food winkel.

Santy Gibson / Demand Media
andere alcoholvrije Substitutes

U kunt gelijk maatregelen van oranje of ananassap proberen.Perzik en abrikoos sap kan ook worden gebruikt, maar zal waarschijnlijk moeten dunner worden met water als het sap is dik.Gelijke hoeveelheden witte azijn en kippenbouillon zijn ook een effectieve vervanging voor het koken sherry in een recept.

Santy Gibson / Demand Media
Alcoholische Substitutes

Een gelijke mate van droge, rode of witte wijn kan worden gebruikt in elk recept waarin wordt opgeroepen tot koken sherry.Port, Madeira of Marsala kan ook worden gebruikt.Rijst wijnazijn voeg een Aziatisch tintje.Wijnazijn, in de meeste gevallen, hebben de smaak, maar niet het alcoholgehalte van de wijn.

Santy Gibson / Demand Media
drinken Sherry

Alcohol sherry kan worden vervangen in elk recept te vragen voor koken sherry en volgens de Cooking Light magazine online, is eigenlijk de voorkeur voor zijn superieure smaak.Door gebruik te maken, zelfs goedkoop drinken sherry, je het natriumgehalte in het gerecht fors terug te dringen.Grote hoeveelheden zout wordt toegevoegd aan het koken sherry als conserveermiddel en het zoutgehalte transfers naar het voedsel gekookt met het.Twee eetlepels van het koken sherry wijn kan 190 mg natrium, die niet wordt aanbevolen voor een zoutarm dieet.

Santy Gibson / Demand Media
11
0
6
Kooktechnieken