Hoe de kleur oranje Make

Orange is een meeslepende kleur gevonden in groenten en fruit.Het is rijk aan antioxidanten wanneer gegeten, en een gewaardeerde kleur die warmte en vrolijkheid uitstraalt.Hoewel de kleur oranje komt vaak voor in de natuur, het maken van deze secundaire kleur betekent dat het combineren van de primaire kleuren rood en geel in verschillende maatregelen.Deze kleuren kunnen komen van kleurstof of van bloemen, fruit of groenten.De meeste kleurstoffen zijn groenten gebaseerd, zodat het maken van de kleur oranje is niet moeilijk.Proberen een paar combinaties voor de lol als je koken.

wat je nodig hebt

  • Rode en gele kleurstof
  • Rode en gele cake versieren plakken
  • Annatto zaden
  • Oranje vruchten
  • Apricot
  • Mango
  • Peaches
  • Nectarines
  • Sinaasappelen
  • Zester
  • oranje groenten
  • Pompoen
  • Squash
  • zoete aardappelen of yams
  • Wortelen
  • Peppers
  • Saffron
  • Kurkuma
  • Tomaten
  • Tamarinde plak

instructies

  1. Mix rood en geel vloeibare kleurstof in diverse maatregelen om de secundaire tint oranje produceren.Het is een nat kleurstof en verdunt alles waaraan het wordt toegevoegd waardoor het geschikt is voor een drankje, maar niet glimmertjes.Meng een betere oplossing door gebruik te maken taart decoreren pasta die is veel dikker en meer geconcentreerd.Gebruik een tandenstoker gedoopt in rood en andere ondergedompeld in geel en toegevoegd aan boter en poedersuiker glazuur aan de schaduw die u wilt produceren.

  2. Maak een op olie gebaseerde oplossing door sudderen twee of drie eetlepels.van annatto zaden met twee kopjes bakolie.De zaden geven hun kleurstof en de olie wordt donker oranje.Giet de afgekoelde olie in een container en gebruik het wanneer je maar wilt goudoranje gebakken voedsel.Het eindproduct is veel aantrekkelijker voor het oog dan het zou zijn als het ware gebakken in de reguliere olie.

  3. Infuse gepureerd oranje vruchten in sorbets om ze oranje.Ze zijn ook aantrekkelijk wanneer toegevoegd aan olie en azijn gebaseerd dressing.Dezelfde gepureerde vruchten kan worden omgezet in ijsblokjes, bevroren en vervolgens gebruikt in dranken om kleur en smaak toevoegen.Zest de buitenste schil van sinaasappelen voor een secundaire pop van kleur en smaak.

  4. Voeg gekookt, gepureerd oranje groenten, zoals pompoen, squash, zoete aardappelen of yams, wortelen, oranje, rode of gele paprika en zelfs zaadjes en gevild tomaten aardappelpuree voor een smaak veranderen en een groot deel van kleurverschilop een bord.Top met geraspte Cheddar kaas voor die extra smaak en kleur.

  5. Gebruik saffraan in uw keuken en zet gewone witte rijst donkergeel oranje.Saffraan is de donkeroranje stam van de krokus die voor het eerst werd gekweekt door Mongolen, die het naar India nam waar het wordt gebruikt om kleur en smaak van hun voedsel vandaag.Een goedkoper alternatief is kurkuma dat de kleur produceert, maar niet de afzonderlijke saffraan smaak.

  6. Check out de verschillende tinten oranje in de Mexicaanse keuken.De meeste daarvan is afkomstig van tomaten.Meng tomatenpuree met tamarinde plakken en krijg je niet alleen een gedenkwaardige smaak maar een mooie kleur.

Resources

  • oranje gekleurde Eten
208
0
0
Kooktechnieken