Hoe te Seeds Zeef Van Fruit bij het maken van Jelly

Jelly, een Preserve gemaakt van puur vruchtensap, is een klassieke manier om de zomer te behouden en herfst vruchten.U kunt gelei te maken van bijna elk fruit, van appels en peren met frambozen en bosbessen.Kleine, louche bessen bieden veel sap, maar verstoppen vele juicers en mesh metalen zeven.Kaasdoek, verkrijgbaar bij uw lokale hardware winkel in het schilderen, is een traditionele, doeltreffend instrument om zaden van sap stam voor het maken van jam.

wat je

  • Seedy fruit (zoals aardbeien, frambozen of bosbessen) nodig
  • RVS soeppan
  • Aardappelstamper
  • plastic of roestvrij stalen lepel
  • Kaasdoek
  • Grote plastic kom
  • Sterke draad, zoals touw

instructies

  1. reinigenfruit.Grondig te wassen en drogen van de vrucht, en verwijder eventuele niet-fruit puin.

  2. Plet het fruit.Plaats het fruit in de roestvrij stalen voorraad pot en verpletteren met de aardappelstamper.Precies zoveel water zetten de bodem van de pot, om te voorkomen dat schroeien de vrucht.

  3. Verhit de vrucht tot de sappen stromen.Maak van uw kookplaat een middellange lage stand om voorzichtig te verwarmen de vrucht.Roer het fruit voor een paar minuten totdat het wordt verwarmd en de sappen stromen gemakkelijk.

  4. Haal van het vuur en deksel.Laat het fruit zitten tot koel genoeg te hanteren.

  5. Line de grote kom met kaas doek.Vouw de kaasdoek om 02:58 lagen.Het moet volledig bedekken de kom, met hoeken overlappen de zijkanten.

  6. Breng het fruit.Lepel of langzaam giet de vrucht op de kaasdoek.Laat voldoende ruimte om de hoeken van de kaasdoek samen te brengen.

  7. Sluiten en hang de kaasdoek.Breng de vier hoeken van de kaasdoek samen en bind strak om een ​​zakje te creëren.Hang de zak boven de schaal, waardoor voldoende ruimte voor het sap uitlekken zonder bodem van de zak raken.

  8. Knijp en de zak weggooien.Wanneer de sappen zijn gestopt druipen, knijp de zak om de resterende sap te verwijderen.Gooi de hele zak en opslaan of direct gebruiken het sap.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • De nacht voor, instrooien bessen met suiker en in de koelkast.Dit zal aanmoedigen de sappen vrijer stromen.U kunt het fruit in een slow-fornuis te verwarmen op een lage stand.
  • Werk voorzichtig met fel gekleurde vruchten, zoals bramen en aardbeien, als het sap kunnen spetteren en vlekken.
697
0
0
Kooktechnieken