Hoe te Tuinbonen Freeze

Bevriezen Tuinbonen http://www.flickr.com/photos/pikerslanefarm/2587134435/, http://www.flickr.com/photos/nagarazoku/151074853/, http://www.flickr.com/photos/ omomi / 2753699806 /

Tuinbonen worden genoemd voor hun grote, platte, ronde zaden, die vaak worden gekookt alvorens te worden opgegeten.Ze maken een uitstekende vriezer gewas geoogst wanneer jonge en teder uit de tuin, en kan worden opgeslagen op deze manier voor maximaal een jaar.Deze werkwijze kan worden toegepast om zoveel tuinbonen bevriezen nodig.

wat je nodig hebt

  • Grote voorraad pot Tuinbonen grote mengkom Tang Colander Keukenhanddoek Zipper lock diepvrieszakjes Magic Marker

instructies

  1. Vul een grote voorraadpan met water en breng aan de kook op middelhoog vuur.Gebruik één liter water voor elke pond bonen.Shell de tuinbonen, terwijl u zit te wachten op het water aan de kook, en zet apart.

    Gepeld Tuinbonen
  2. Vul een grote kom met water en ijs en zet apart.Voeg de bonen aan het kokende water, dek af en kook twee minuten blancheren.Haal de tuinb

    onen uit het water met een tang en onmiddellijk te plaatsen in het ijswater om het kookproces te stoppen.

    Boiling Tuinbonen
  3. Tap het water uit de tuinbonen door het gieten van de inhoud van de kom door een vergiet.Verwijder zoveel mogelijk water als overtollig ijskristallen te vormen tijdens het invriezen kan veroorzaken.

  4. Pat de bonen te drogen met een theedoek om zoveel mogelijk vocht te verwijderen mogelijk.Breng de bonen aan lock diepvrieszakken rits.Verpak ze in een goed en druk op de zakken met uw handen om overtollige lucht te verwijderen voordat het afdichten.

  5. Label de vriezer zakken met de inhoud en de datum met een viltstift.Plaats de bonen in de vriezer waar ze blijven tot 12 maanden.Om gebruik te maken, koken de bevroren bonen in kokend water 5-7 minuten, of tot ze gaar zijn.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • alternatief kan tuinbonen worden bevroren met behulp van de tray-pack-methode.Plaats de bonen op een grote bakplaat of lade na het blancheren en plaats in de vriezer voor enkele uren open-vries.Zodra bevroren, breng de bonen lock opslag zakken en slaan rits zoals hierboven aangegeven.
331
0
3
Kooktechnieken