The Best Foods Dehydrateer

ontwateren eten is een goede manier om voedsel dat gemakkelijk bederft, zoals fruit of groenten te behouden.Het kan de perfecte oplossing voor het opslaan van vers voedsel, die vervolgens kan worden gebruikt in de winter, wanneer deze voedingsmiddelen zijn niet langer in het seizoen zijn.Dehydrateren voedsel betekent ook dat je blijft de waardevolle vitaminen en voedingsstoffen in het voedsel dat ze nog gunstig.Sommige voedingsmiddelen zijn beter dan anderen voor het drogen, maar je kunt trial and error gebruiken om te zien welke soorten voedsel te houden tot aan de dehydrator.

Gedroogde abrikozen.
(Ingridhs / iStock / Getty Images)
Bananen en Appels

Bananen en appels zijn perfect voor het drogen, omdat ze zijn allebei erg vezelig voedsel.Bij te drogen, al het vocht uit het voedsel, waardoor sommige waterbasis voedingsmiddelen geen goed uitdrogen.Echter, bananen en appels vochtarme en lenen zich goed voor te drogen.Maar zorg ervoor dat je ze gesneden in uniform maten voor nog drogen.

Gedroogd fruit en noten trailmix .
Kameleonmedia / iStock
/ Getty Images
Beef en Game

Als je ooit een bevredigende stukje van beef jerky hebt gehad, dan weet je hoe succesvol het ontwateren rundvlees kan zijn.Het maken van uw eigen beef jerky thuis is eenvoudig.Kies het soort vlees die je leuk vindt, en door stampende het uit aan dunne reepjes, kunt u het vlees uitdrogen zodat het droogt grondig.Seizoen met wat peper en specerijen, en u zult uw eigen persoonlijke merk van goedkope beef jerky hebben.

Spaanse stijl beef jerky op een spies .
KIR-UA / iStock / Getty Images
Seizoensgebonden Groenten

Je mag niet meteen denken aan groenten bij de beslissing wat te dehydrateren.Echter, kunnen weinig vocht groenten zoals wortelen en erwten worden uitgedroogd.Dit is een geweldige manier om uw achtertuin oogst te redden in een bijzonder overvloedige jaar.Als u uitdrogen in de herfst, zult u groenten voor muffins, broodjes, soepen en stoofschotels in de winter hebben.

Herbas en specerijen

Als u uw eigen kruidentuin, dan weet je hoeveel laurier, rozemarijn, oregano of munt kan opfleuren een schotel.Terwijl verse kruiden zijn het best, kunt u uw dehydrator gebruiken om flessen van je eigen gedroogde kruiden te maken om je te redden van een reis naar de supermarkt als je kruiden planten niet produceren.Maar zorg ervoor dat de verschillende kruiden en specerijen op verschillende rekken zetten, houd ze apart en label hen, zodat ze niet te mengen.

Droge en verse oregano op een snijplank .
Jill Battaglia / iStock / Getty Images
Brood

Heeft u een paar broden die kunnen worden om dicht bij staleness?Kubus het brood en pop in de dehydrator met wat knoflook en peterselie.De dehydrator zal al het vocht te verwijderen van het brood, zodat u met heerlijke croutons te strooien over je salade.

Een kom van croutons .
fpwing / iStock / Getty Images
436
0
5
Kooktechnieken