Over combimagnetron Cooking Times

Over combimagnetron Cooking Times Foto: John Lee, stock.xchng

magnetrons bereiden van voedsel door het opwekken van warmte binnen het voedsel door de excitatie van voedsel moleculen door het gebruik van microgolven.Convectieovens snellezen koken in een meer traditionele manier door het circuleren warmte rond voedsel met behulp van een ventilator.Door het combineren van deze twee technologieën, een combimagnetron snelheden koken drastisch terwijl het voedsel tot bruin.Hoewel convectie magnetrons populair geweest in de beperkte ruimte van recreatieve voertuigen, zijn ze minder populair in keukens geweest.

Koken Vlees met behulp van geautomatiseerde Sensoren

  • Sommige convectie magnetron toestaan ​​dat een sonde in het voedsel moet worden ingevoegd.Door het vertellen van de oven wat je kookt, wordt kooktijd automatisch aangepast om ervoor te zorgen dat het oppervlak van het voedsel, zoals een gebraden of een kip, bruin is, terwijl de inwendige temperatuur van het vlees correct is.

Manual Meat Cooking Times

  • koken vlees in een combimagnetron is eenvoudig.Een algemene vuistregel voor convectie magnetrons is om het vlees 7 minuten koken voor elke pond van rauw vlees of gevogelte.Uiteraard is dit slechts een algemene regel uitzonderingen in sommige gevallen.

Bakken brood en gebak met een Probe

  • Veel convectie magnetrons bieden instellingen voor brood, gebak en andere gebakken producten die optimaliseren koken en koken tijd om een ​​bruine buitenkant evenwicht te brengen met een goed gaar interieur.Voor deze soorten ovens kunnen kooktijden enigszins variëren en worden automatisch berekend op basis van het soort voedsel en de inwendige temperatuur van het voedsel gemeten met een temperatuursensor.

Bakken met een combimagnetron

  • convectie magnetron kan ook worden gebruikt voor het bakken van taarten en andere traditionele gebakken producten.De exacte kooktijd zal variëren, afhankelijk van het vermogen en het type van de oven die u gebruikt.Een algemene richtlijn is om een ​​cake te bakken ongeveer 10 minuten of totdat het inwendige van de koek is ongeveer 200 graden Fahrenheit.

Experimenteren

  • Afhankelijk van wat je aan het koken bent, kan keren worden verlaagd met 25 tot 50 procent ten opzichte van standaard oven kooktijden.De snelheid van de bereiding is afhankelijk van de kracht van de oven en het percentage van koken wordt gedaan door de microgolf component.In veel gevallen, waarin recepten zijn bedoeld voor standaard ovens, sommige experimenten vereist.Controleer het voedsel regelmatig en noteer hoeveel tijd het kost om eten te koken naar uw tevredenheid.

883
0
1
Kooktechnieken