Hoe gebruik Citroenzuur in Recepten

Hoe gebruik Citroenzuur in Recepten Jupiterimages / Comstock / Getty Images

Citroenzuur is een natuurlijke smaakstoffen, conserveringsmiddelen en krachtige antioxidant.Het bestaat van nature in limoenen, citroenen, sinaasappelen, grapefruits, tomaten en ananas.Volgens de Universiteit van Michigan, citroenzuur remt de vorming van nierstenen en voorkomt de vorming van nieuwe.Waaronder meer citroenzuur in uw dagelijkse voeding is de beste manier om de voordelen voor de gezondheid plukken.

wat je nodig hebt

  • Citroenen
  • Sinaasappelen
  • Limes
  • Ananas
  • Tomaten
  • Sugar
  • Cornstarch
  • Salt
  • Mosterd

instructies

  1. Knijp verse citroen, limoen of sinaa

    sappelsap rechtstreeks op uw fruit enplantaardige salades.U kunt de sappen alleen te gebruiken of te mengen in uw favoriete salade dressings.Naast het feit dat een smaakvolle toevoeging aan groenten en fruit salades, het citroenzuur in het sap werkt als een conserveermiddel en voorkomen dat het voedsel bederven.

  2. Met citroen, limoen of sinaasappelsap als een marinade voor vis of vlees.Rijg de vis of vlees met het sap vóór het koken, of meng in uw favoriete marinade recept.Ananasplakken kunnen ook worden gekookt bovenop het vlees of vis extra citroenzuur.

  3. tomaten toe aan uw sandwiches en salades tot uw citroenzuur inname te verhogen.Tomaten kunnen ook opgenomen worden in soepen, stoofschotels en gebakken gerechten.Snij een tomaat in plakjes als bijgerecht bij de maaltijden.

  4. Drink een glas grapefruitsap of limonade met een of meer van uw dagelijkse maaltijden.Koop commercieel bereid limonade of maak je eigen.Zelfgemaakte limonade te bereiden, voeg 1? 2 kopje verse of gebotteld citroensap tot een grote kruik van koud water.Roer dit goed door en serveer.

  5. Bereid een citroenzuur-rijke ananas saus voor vlees en vis voorgerechten.Meng in een steelpan: 2 blikjes verpletterde ananas, 1 kopje suiker, 1 eetl.maïszetmeel, 1/4 theelepel.zout, 2 el.citroensap en 1 eetl.bereide mosterd.Koken op een matig vuur tot het mengsel dik wordt.Serveer warm.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Vul ijsblokjedienbladen de helft met water.Vul de resterende ruimte met vers geperst citroen- of limoensap, en dan bevriezen.Gebruik de ijsblokjes in uw drankjes.

Resources

  • Recepten met citroenzuur
528
0
1
Kooktechnieken