Hamburger Cooking Times

De tijd die nodig is om de perfecte hamburger koken hangt af van verschillende factoren, zoals de persoonlijke voorkeur, de wijze van koken en het soort vlees dat u gebruikt.Runderhamburgers hoeven niet goed worden gekookt gedaan veilig om te eten te zijn, wat roze is goed, zolang ze zijn niet zeldzaam.Het volgende geeft een aantal richtlijnen kok tijden voor hamburgers, maar ze kunnen variëren afhankelijk van uw kookplaat of grill temperatuur of de grootte van uw pasteitjes.

Hamburger koken op een grill .
(Jupiterimages / LiquidLibrary / Getty Images)
Beef Burgers

Aanbevolen vlees voor rundvlees hamburgers is meestal rundvlees chuck tussen de 80 en 90 procent mager.Het is aanbevolen om uw pasteitjes te maken van hetzelfde formaat, zodat je gewoon kan snijden in één tijdens het koken om te controleren hoe het gedaan is.Roze in het midden is oke, dus gewoon koken zo lang als het duurt om te komen hoe goed gedaan u liever uw hamburgers.Veilige interne temperatuur voor rundvlees is 160 graden, hetzelfde voor gemalen lamsvl

ees of varkensvlees.

Burgers klaar in een bar - b -que .
Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Afbeeldingen
Turkije of kip Burgers

Turkije of kip hamburgers moeten helemaal worden gedaan door middel dus die pasteitjes zou moeten worden gekookt een extra minuut ofdus aan elke zijde.Maar zorg ervoor dat vergelijkbare grootte pasteitjes hebben en laat men om ervoor te zorgen het wordt gedaan helemaal door.Veilige interne temperatuur voor Turkije en gemalen kip is 170 graden.

Een plaat van ongekookt Turkije hamburgers klaar om te worden gekookt .
Jupiterimages / LiquidLibrary / Getty Images
Grill

Als u gebruik maakt van een gas of houtskoolgrill zorg ervoor dat de grill is op hoog vuur, maar niet zo heet ontbrandt het vet van de hamburgers.Koken dan de hamburgers op de eerste kant tot ze beginnen te sap en goudbruin met enkele char merken aan de ene kant.Voor middelgrote rundvleespasteitjes, moet dit rond 03:57 minuten, voor kalkoenen rond vijf.Flip dan de pasteitjes en bak hetzelfde bedrag aan de andere kant.Op dit moment kunt u controleren of door te snijden in één of met behulp van een thermometer om te zien of ze klaar zijn om uw wens.

Burgers op de grill tijdens een zomer bar-b -que .
Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Afbeeldingen
Pan Fry

Als u het koken van uw burgers in een saut & amp; # xE9;of koekenpan, Verhit de olie in de pan tot het begint te schemeren.Kook de pasteitjes ongeveer voor dezelfde hoeveelheid tijd als je zou op de grill, maar dit is afhankelijk van de hitte van uw kookplaat dus volg dezelfde criteria.Controleer of de patty goudbruin is en begint om iets char voordat flipping het.Na ongeveer evenveel tijd aan de andere kant controleert de kleur binnen of temperatuur met een vleesthermometer alvorens de hamburgers.Totale kooktijd voor rundvlees moet ongeveer zes tot acht minuten, of tien minuten voor kalkoen of kip hamburgers.

Één van Denny
Jeff Swensen / Getty Images News / Getty Images
259
0
5
Kooktechnieken