Hoe Cook Eggs

Roerei kan deel uitmaken van een voedzaam ontbijt te zijn . Stockbyte / Stockbyte / Getty Images

Hoewel eieren een slechte rap voor hun vet en cholesterol niveaus hebben gekregen, blijven ze een bron van hoogwaardige eiwitten en voeding.Het eten van een ei in de ochtend kan ook houden u een verzadigd gevoel, zodat de eieren kunnen sommige mensen helpen gewicht te verliezen.Een ei bevat ongeveer 70 calorieën.Eieren zijn ook veelzijdig in de keuken, waar je kunt klauteren, bakken, koken of bakken - welke vorm dan ook uw smaakpapillen behaagt.

wat je nodig hebt

  • Skillet
  • boter of plantaardige nevel
  • Milk
  • Bowl
  • en Zoutpeper
  • Whisk
  • Spatel
  • Pan
  • Groenten
  • Bakplaat

instructies

  1. bak uw ei.Verhit een koekenpan op matig tot laag vuur met ofwel een kleine hoeveelheid olie, een eetlepel boter of een plantaardige nevel.Barst dan het ei open en plaats het in de verwarmde koekenpan.Kook totdat het eiwit is ingesteld, en draai het dan om en bak tot een witte film behandelt de dooier, ongeveer 30 seconden

    meer.Dit zou een gebakken ei over gemakkelijk zijn.

  2. Kook de gebakken ei een beetje langer en laat het witte gedeelte om langer ingesteld op een over-medium eieren te produceren.Kook tot de witte en de dooier zijn volledig ingesteld - met geen vloeistof op alle - een ei dat is meer dan moeilijk te koken.

  3. Fry een ei naar boven door te koken zonder flipping het ei helemaal zonnig.Afhankelijk van de manier waarop u uw eieren, kunt u serveren loopneus of totdat de witte volledig ingesteld, en de dooier is begonnen in te dikken.

  4. Scramble je eieren.Breek het gewenste aantal eieren in een kom, voeg zout en peper naar uw wens.Klop de eieren elkaar en voeg in een kleine hoeveelheid melk.Verwarm vervolgens een koekenpan op matig tot laag vuur en zet ongeveer 1 eetlepel boter binnen, waardoor het smelten.Voeg de eieren.

  5. Schraap en til de randen met een spatel bij de bodem en de randen van de eieren zijn begonnen om te koken.Laat dan het ongekookte deel te draaien onder het deel dat u opgeheven.Vouw het gekookte gedeelte naar het midden van de pan.Blijf dit doen totdat de eieren roerei naar uw wens.

  6. Kook de eieren.Voor zachtgekookte eieren, voorzichtig plaats ze in een enkele laag in een pan en volledig bedekken de eieren met koud water.Zet de pan op het fornuis top op middelhoog vuur.Laat het water tot een snelle kook te komen, en het vuur laag.Sudderen gedurende ongeveer twee tot drie minuten.Haal van het vuur en laat het water.Run koud water over de eieren om het kookproces te stoppen.

  7. Kook de eieren op basis van de vorige stap, maar voeg een minuut of twee om de kooktijd.Het resultaat zal zijn middellange gekookte eieren.Hard-kook de eieren door koken voor nog eens vijf minuten.

  8. Bak je eieren.Verwarm de oven voor op 375 graden Fahrenheit.Gebruik een oven-safe schaal of koekenpan.Ondertussen bak elke groenten u wilt op de kookplaat met boter.Kraak de eieren in een kom of direct in de pan wordt u het in de oven.

  9. Seizoen de eieren met zout en peper.Voeg de groenten je gebakken.Zet de schaal op een bakplaat en plaats het in de oven.Bak 15 tot 20 minuten.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • niet zout gebakken eieren, terwijl ze koken.Wacht tot u ze op een bord en dan het seizoen naar uw wens.
  • Voor perfect gekookte eieren, kiest eieren met geen zichtbare scheuren in hen.U moet ook uw eieren op kamertemperatuur vóór het koken hen.Dit zal u toelaten om de eieren te koken in minder tijd - een minuut minder dan koud eieren.
959
0
1
Kooktechnieken