How to Get overtollige vet uit van de Soep

Verwijder overtollige vet uit je soep tot calorieën en het vetgehalte van uw maaltijd te snijden.Overtollige vetten kan snel ophopen in een soep met ingrediënten zoals olie, vlees en crèmes.Als de soep kookt, overtollige vetten stijgen naar de oppervlakte.Gebruik maken van een verscheidenheid aan technieken om overtollig vet van de soep te verwijderen op basis van de hoeveelheid tijd en tools die je ter beschikking hebt.

How to Get overtollige vet uit van de Soep
(Kyria Abrahams / Demand Media)

wat je nodig hebt

  • metalen lepel
  • schuimspaan
  • Fat-scheiden pitcher
  • Fat-scheiden pollepel
  • ijsblokjes
Hete Soep Technieken

Giet de soep in een vet scheiden werper.Doorgaans moet u dit doet tegen het einde van uw recept, na het bakken van vlees en andere vette componenten.

Kyria Abrahams / Demand Media
Hete Soep Technieken

Giet de soep van de werper terug in uw pan.Overtollig vet aan de oppervlakte van de separator terwijl de soep blijft dichtbij de bodem.Als de soep giet, zal vet gevangen in de af

scheider te krijgen en zal niet passeren.

Kyria Abrahams / Demand Media
Hete Soep Technieken

Gebruik een vet scheiden pollepel om het vet afschuimen van uw soep.Dit werkt volgens hetzelfde principe als de scheidende werper, maar zal niet zo snel werken.

Kyria Abrahams / Demand Media
Hete Soep Technieken

Verwijder grote stukken vlees van u soep en dan scheren het oppervlak van de soep met een vet mand of schuimspaan.Dit is de minst effectieve manier van overtollig vet verwijderen en mag alleen worden gebruikt als u meer efficiënte apparatuur ontbreekt.

Kyria Abrahams / Demand Media
Hete Soep Technieken

Haal de soep van het vuur en dek af met een laagje ijsblokjes.Wacht ongeveer drie minuten, en dan zachtjes roer de ijsblokjes.Het vet moet in vaste brokken vast aan de ijsblokjes.Verwijder de ijsblokjes en verwarm de soep indien nodig.

Kyria Abrahams / Demand Media
Koel de Soep

Laat soep afkoelen tot kamertemperatuur op de teller, en dek af en plaats in de koelkast voor zes tot acht uur.

Kyria Abrahams / Demand Media
Koel de Soep

Verwijder soep uit de koelkast.Overtollig vet moeten zijn gestegen tot het oppervlak en gestold.Gebruik een lepel te schep de brokken van vast vet.

Kyria Abrahams / Demand Media
Koel de Soep

Verwarm de soep op fornuis en ga verder met het recept of dienen.

Kyria Abrahams / Demand Media
495
0
9
Kooktechnieken