Hoe te Freeze aubergine Parmigiana

Hoe te Freeze aubergine Parmigiana Siri Stafford / Levensgrote / Getty Images

Aubergine parmigiana is een rijke combinatie van gebakken aubergine en tomatensaus, samen met Parmezaanse kaas en mozzarella kaas.Koken kan een tijdrovend proces zijn, omdat het vereist een uitgebreide voorbereiding: snijden en bakken de aubergine, waardoor de tomatensaus en monteren alle ingrediënten, naast de baktijd.Bevriezen aubergine parmigiana kan veel tijd besparen, omdat u de ongebakken gerecht kan assembleren in een keer, maar verwarmen op een later tijdstip.U kunt ook twee gerechten tegelijk: een tot nu eten en één te bevriezen.

wat je nodig hebt

  • 9 inch met 13 inch glazen ovenschaal
  • plasticfolie
  • aluminiumfolie
  • maskerentape
  • Marker
  • Bereid uw aubergine parmigiana zoals gewoonlijk omhoog door de montage podium in een 9-inch-door-13-inch glazen ovenschaal, maar niet bakken.Laat de aubergine parmigiana zitten totdat alle gebakken aubergine en warme tomatensaus afkoelen tot kamertemperatuur.

  • Bedek de gekoelde aubergine parmigiana goed af met plasticfolie.Zorg ervoor dat de plastic verpakking is bevestigd rond de zijkanten van de ovenschaal zodat geen lucht wordt opgesloten.

  • Wikkel de top van de ovenschaal veilig met aluminiumfolie om verder te isoleren en beschermen van de aubergine parmigiana.Leg één inch stuk plakband op de bovenkant van de folie en schrijf de datum op.Dit zal helpen voorkomen dat u vergeet de bevriezing datum en op te slaan in de vriezer te lang.

  • Plaats de schotel verpakt in je vriezer.Houd het er voor een maximum van drie maanden voor het beste resultaat.

  • Haal de schotel uit de vriezer als je klaar bent om de aubergine parmigiana eten bent.Overbrengen naar uw koelkast of toonbank en laat hem gaan zitten totdat het volledig ontdooit (het zal niet gelijkmatig te bakken als u het in de oven terwijl het nog bevroren).Verwijder het verpakkingsmateriaal en bak het gerecht op 350 graden Fahrenheit voor ongeveer 20 minuten of tot de aubergine wordt verwarmd door en de kaas goudbruin is.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Houd verse tomatensaus, Parmezaanse kaas en mozzarella op de hand toe te voegen aan de bevroren aubergine parmigiana nadat je hebt gebakken het genoeg om alleen verwarmen - het toevoegen van verse ingrediënten en opwarming ze door zullen de schotel smaak frisser te maken.
  • bevriezen Nooit voedsel, terwijl ze nog warm zijn - de drastische verandering in temperatuur wordt voorkomen dat de levensmiddelen bevriezen gelijkmatig.
  • wikkel Altijd voedsel veilig voor bevriezing of anders ijskristallen kunnen vormen op het eten en maken het smaak saai of vriezer verbrand.
101
0
1
Kooktechnieken