Hoe voor te bereiden Frozen Lobster Tails

Kreeft kan worden gekruid in een verscheidenheid van manieren . afbeelding kreeft maaltijd bij yong hong uit Fotolia.com

Bij aankoop van kreeft, ze komen vaak bevroren om het vlees vers voor een langere periode te houden.Het voorbereiden van bevroren kreeft te koken neemt niet veel tijd, anders dan waardoor het ontdooien te nemen.Zodra de staarten tijd te ontdooien hebben gehad, alles wat je hoeft te doen is het seizoen hen met uw favoriete kruiden en dan grill, bakken en braden of stomen de staarten.

wat je

  • Zip-top plastic zak
  • Grote schaal
  • Water
  • Keuken schaar
  • Need
    zeevruchten kruiderijen

instructies

  1. Plaats het bevroren kreeft staarten in een plastic zip-top opbergtas.

  2. Vul een kom met water en dompel de zakken kreeft staarten.

  3. Plaats de kreeft staarten in de koelkast voor 24 uur te ontdooien.

  4. Verwijder de kreeft uit de zak als ze eenmaal ontdooid.

  5. Split de schaal in het midden met behulp van keuken schaar.Begin van de open, vlezige einde van de schaal en snijd naar het puntje van de staart.Stop aan de

    basis van de staart voordat u de vin te bereiken.Het vlees eindigt bij de basis van de staart.Knip niet helemaal naar beneden de vin.

  6. Haal het vlees uit de schelp met behulp van uw vingers en zachtjes te schuiven ze in tussen de shell en het vlees.Het vlees moet vrij uit het reservoir zijden en onderkant, maar niet aan de basis van de staart.

  7. Trek het vlees tussen de spleet in de staart en laat het zitten op de top van de schelp.Heeft het vlees niet los te maken van de basis van de staart.

  8. Seizoen de kreeft staart naar smaak.

  9. Grill, bakken, stoom of braden de kreeft staart.

    Grill de kreeft staart door het leggen van het vlees naar beneden voor vier tot vijf minuten en dan draai het om en re-seizoen, waardoor het 3-6 minuten koken.

    Bak de kreeft staart door het verwarmen van de oven voor op 350 graden Fahrenheit en het bakken van de kreeft staart met het vlees kant voor 15 minuten of tot de interne temperatuur van 140 graden bereikt.

    Stoom de kreeft staart door het koken van 1 inch gezouten water in een grote pan en het plaatsen van de kreeft staart en waardoor het stoom voor een paar minuten.Het zal meestal duurt ongeveer 7 minuten per pond of totdat de interne temperatuur van 180 graden bereikt.

    Broil de kreeft door het instellen van de oven naar de instelling "Broil" en het koken van de kreeft staart ongeveer een minuut per ounce.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • U kunt ervoor kiezen om de kreeft staarten in een magnetron te ontdooien, maar het is niet aan te raden.Een magnetron kan het vlees taai geworden.
828
0
1
Cooking Basics