Hoe om te koken Thin Ribeye

Ribeye is een stuk vlees dat wordt bereid een verscheidenheid van verschillende manieren.Als gesneden in dunne reepjes wordt vaak gekookt vooraf vervolgens voor talrijke gerechten op een later tijdstip.Hiermee kunt u een kant en klare levering van vlees bij de hand hebt, moet u kiezen voor roerbak, of zelfs Philly cheese steak broodjes.Koken van het vlees duurt slechts een paar minuten, omdat de dunne plakjes koken zo veel sneller.

wat je nodig hebt

  • Ribeye steak
  • Scherpe raad
  • Slager mes
  • 2 afsluitbare containers
  • sojasaus
  • worcestersaus
  • grote koekenpan
  • Cooking olie
  • Salt
  • Pepper
  • Fork
  • Paper handdoeken

instructies

  1. Plaats een ribeye steak in de vriezer gedurende 30 minuten.U wilt niet de biefstuk te bevriezen.Laat stevig genoeg om het makkelijker om goed te snijden het te maken worden.Haal de biefstuk uit de vriezer en plaats deze op een snijplank.Gebruik een slagersmes te snijden in dunne reepjes.

  2. Marineer het vlees zoals

    gewenst.Als u met behulp van de dunne ribeye strips voor sandwiches of als algemeen voorraad vlees, gewoon het vlees koken zonder marineren.Selecteer anders een marinade die past bij uw gerecht is en laat het vlees een nacht marineren.Als u het maken roerbak Meng gelijke delen van sojasaus en worcestersaus in een afsluitbare container, voeg het vlees, bedekken waarna het mengsel een nacht in de koelkast.

  3. Bereid de pan voor het koken van de ribeye dunne reepjes.Zet een grote koekenpan op een kok fornuis met het medium hitte ingeschakeld.Wacht een minuut voor de pan het opwarmen en giet genoeg olie volledig te bedekken de bodem van de pan.

  4. Plaats voorzichtig de dunne reepjes van ribeye in de olie.Bedek de bodem van de pan met een enkele laag van vlees, vervolgens zout en peper stukken naar smaak.Laat de ribeye om 2 tot 3 minuten koken.

  5. Draai de ribeye stroken met behulp van een vork of pannenkoek turner.Zout en peper de andere kant naar smaak en laat nog eens 2 tot 3 minuten worden gekookt.

  6. Gebruik een vork of pannenkoek turner aan de plakjes vlees op te heffen uit de pan.Plaats ze op een stapel papieren handdoeken om overtollig vet of olie te absorberen op het oppervlak, vervolgens verplaatsen naar een afsluitbare container voor opslag.

  7. Plaats het deksel op de opslagcontainer en plaats de container in de koelkast.Houd de inhoud koelkast totdat u klaar bent om de ribeye strips gebruiken.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • kooktijden kunnen variĆ«ren, afhankelijk van hoe dik of dun de bezuinigingen van ribeye worden gesneden.
532
0
0
Cooking Basics