Hoe te Lunch bedrijfsleven te vergroten

Familie lunchen in een restaurant . Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images

Toenemende lunch bedrijf in uw restaurant is een combinatie van uitzonderlijke klantenservice, snelle service en een scala aan aanbod niet beschikbaar zijn via uw concurrentie.

Wees Fast and Friendly

  • Lunch diners zijn vaak op een strak schema en hebben om in en uit uw restaurant snel te blijven binnen hun toegewezen lunchpauze.Echter, alleen omdat lunch is vaak snel betekent niet dat het niet kan vriendelijk.Goede klantenservice is essentieel voor een restaurant van het succes, met name de vaste klanten en het niveau van tevredenheid van de medewerkers.Over voldoende personeel bij de hand om uw lunch rush ontmoeten en snel omslaan tafels.Deze aanpak houdt klanten tevreden, verhoogt het verkeer en draagt ​​bij aan uw winst.

Make It To Go

  • Als je niet al te bieden carry-out of stoep service, te beginnen aan te bieden.Kunnen klanten bestellingen online of per telefoon en efficiënt pikken maaltijden te gaan plaatsen.Volgens de National Restauran

    t Association, deze aanpak is kosteneffectief, doelmatige en helpt ervoor te zorgen nauwkeurigheid bestellen.Hebben lopers op het personeel om orders voor auto's en de ring van de klanten zonder dat ze ooit te hebben om hun voertuigen te verlaten.Kijken naar de kosten-batenverhouding van het toevoegen van een drive-through of lopen-up venster om verder te versnellen lunch verkeer en verhoging van de klant flow.

Dienst Bedrijven en scholen

  • Maak een menu dat zaken, zoals boxed lunches voor vergaderingen of seminars of familie-stijl menu-items die kunnen worden gebruikt voor het kantoor potlucks.Voeg bezorgservice of catering menu's om de verdere ontwikkeling van uw zakelijke klanten en adverteren met flyers en billboards in en rond kantorenparken.Contact maken met lokale scholen om "tweede lunch" maaltijden voor naschoolse programma's of voor sportteams voordat praktijken of gebeurtenissen.Bieden leraar specials en leveren lunches die verder gaan dan de standaard cafetaria tarief.

Maak Dining Incentives & amp;Specials

  • Implementeer een klant beloont programma voor de lunch verkeer te verhogen.Geef diners freebies of kortingen na zoveel lunch aankopen, zoals een gratis drankje, woestijn, twee-voor-één lunch special of een gift card.Volgens Eten Bediening Warehouse, specialiteit voedingsmiddel dagen, zoals Italiaans of Tex-Mex, of combo aanbiedingen, zoals een voorgerecht, kant en drankje kunt trekken diners op zoek naar iets bijzonders.Feature dessert items te gaan om de verkoop te verhogen - bijvoorbeeld mini cookie-verzamelingen van een lokale bakkerij.Dit helpt pad uw tickets met behoud van een stevige verkeer.

Onderscheid uw restaurant

  • Stel jezelf onderscheiden van de concurrentie om de lunch verkeer te verleiden.Bijvoorbeeld, bieden gratis Wi-Fi voor degenen die werkzaam zijn tijdens de lunchpauze of particuliere terreinen voor zakenlunches.Als u tegemoet te komen aan gezinnen, het creëren van een zitje deel uit de buurt van uw belangrijkste eetgedeelte met hands-on activiteiten en kindvriendelijke voedsel.

913
0
1
Marketing Strategieën