Homemade Paper Wine Filter

Filtering traditionele wijnen kan worden gedaan om een ​​wijn er beter uitzien.Als het een zoete wijn, kan het filteren te voorkomen dat het blijft fermenteren nadat u het kurk.Er zijn tal van commerciële wijn filtersystemen, wat vrij duur.Hoe te commercial paper filters aan te passen aan een systeem dat u zelf gemaakt of hoe maak je eigen papier wijn filters geleverd met complicaties.

soorten wijn

  • Commerciële rode wijnen worden meestal gefermenteerd tot ze droog zijn, wat betekent dat gist in de fles verandert de suiker in alcohol.Daarbij sommige sediment wordt overgelaten aan de bodem van de fles.Kenners verwachten dit.

    Licht zoete wijn wordt soms gepasseerd door middel van micro-poriën filters om gistcellen te verwijderen, het voorkomen van verdere gisting en verlies van suiker.Dit houdt de wijn zoet.

    Wijnen gemaakt van mango's, appels, peren, perziken en andere sappen worden meestal genoemd fruitwijnen.Fruitwijnen bevatten vaak meer sedimenten dan wijn gemaakt van druivensap, en hebben da

    arom verschillende filtering behoeften.

Filtering Basics

  • De twee redenen voor het filteren van wijn die je jezelf bent om de gist te verwijderen, zodat u snel kunt drinken na het opgehouden fermenteren, en een 100 procent duidelijk wijn voor het tentoonstellen van hebben.De meeste mensen beweren dat het filteren van een of andere manier verandert een wijn "karakter", maar de meeste mensen kunnen het verschil niet zien.

    Als u zelfgemaakte wijn te maken, kunt u uw wijn rack, dat is, te laten alle sedimenten naar de bodem van de pot, waarna u sifon uit de duidelijke wijn uit de top.Rekken is tijdrovend en neemt het werk.Soms wijnen weigeren te wissen, zelfs na maanden opslag.Als je witte wijnen goed zijn pijnigde, en je hoeft je geen zorgen over het sediment op de bodem, zou je niet hoeft te filteren die niet.

    Commerciële wijnmakers soms hun wijn filteren door middel van een dikke laag van cellulose poeder, diatomeeënaarde, of perliet te vangen en verwijderen van kleine deeltjes.Ze dwingen ook hun wijn door middel van dunne films van kunststof polymeer met kleine gaatjes.

Aanpassing Commercial Paper Filters

  • Als u een huis wijnmaker, moet u commercial paper filters kopen en trim ze naar je filtering apparaat past.Om dat te doen, moet je begrijpen hoe de papieren filters worden beoordeeld en hoe ze worden gebruikt.

    Een GF1 papieren filter zal deels filteren op alles in de range van 2-7 micron ('GF' staat voor General Factor, een micron is een miljoenste van een meter).Alle deeltjes kleiner dan twee micron zal door dit filter.Het zal alles groter dan zeven micron blokkeren.Een GF3 papieren filter zal gedeeltelijk alles screenen van een tot vier micron.

    Een GF5 heeft een nuttige filtering scala van 0,4-0,6 micron.Als uw wijn is al duidelijk, rechtdoor naar filters, die commerciële wijnmakers gebruiken om te blozen wijnen en witte wijnen geven briljante duidelijkheid GF3.

    De GF5 filter blokkeert alle microben, zelfs bacteriën, ervoor te zorgen dat een fles wijn zo stabiel mogelijk zal zijn.Met behulp van deze filters is niet praktisch met de meeste zelfgemaakte wijn filters.

Making Paper Filters

  • Commerciële rang filters zijn niet nodig om duidelijk wijn, de gebruikelijke doel van thuis wijnmakers maken.Voor low budget of low-volume thuis wijnmakers en degenen die vruchtenwijn, is er nog een plaats voor de vindingrijkheid en het gebruik van papier om uw wijn te filteren.

    Gebruik kaasdoek of nylon zakken stam uit stevige vruchten voordat je filteren.U kunt koffie filters gebruiken voor uw eigen zelfgemaakte filtersysteem, maar koffiefilters alleen verstoppen gemakkelijk.

    Start met keukenpapier om uit zware smurrie dan overschakelen naar koffie filters om fijne deeltjes te verwijderen.Je zou kunnen hebben om uw wijn meerdere malen doorheen de papieren handdoeken voordat het klaar is voor koffie filters.

    Met deze papieren filters om uw vruchtenwijn te wissen, zowel voor als na het jaar.

Resources

  • Filtratie Technieken in Likeur-Making
825
0
0
Other Holidays