Wat is linoleenzuur ?

3D-structuur

linoleenzuur is een essentieel vetzuur vereist door alle zoogdieren, maar niet in het lichaam, dus het moet worden ingenomen via de voeding.Er zijn twee vormen van linolzuur: alfa-linoleenzuur en gamma-linoleenzuur.Zowel het lichaam met essentiële voedingsstoffen en helpen bij de bescherming tegen een aantal medische omstandigheden.

Structuur

  • Alfa-linoleenzuur (ALA) is een omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren.Gamma-linoleenzuur (GLA), een omega-6 onverzadigde vetzuren.Deze vormen van vetzuren zijn ook nauw verbonden met de omega-3 vetzuren in visolie, waarvan eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA) worden genoemd.
    linoleenzuur bevat drie dubbele bindingen, en hoewel er kleine verschillen in al deze vetzuren hebben deze soorten het feit dat ze een dubbele binding op de omega-3 positie.Al deze vetzuren zijn gerelateerd en verbonden door metabolische stappen in het lichaam.

    3D-structuur

Bronnen

  • Het eten bronnen van linoleenzuur zijn erg belangrijk voor zoogdieren, omdat ze

    deze essentiële vetzuren moeten innemen.ALA wordt meestal in plantaardige en notenolie gevonden, zoals de zaden van Chia, perilla, vlas, postelein, ligonberry, hennep en zelfs Engels walnoten.EPA en DHA worden aangetroffen in visolie, met name van zalm.GLA is eigenlijk in het lichaam geproduceerd door het metabolisme van linoleenzuur geconsumeerd.Er zijn ook supplementen van GLA gemaakt van de olie van de teunisbloem, borage en zwarte bessen planten.

Functie

  • Hoewel bekend is dat linoleenzuur essentiële vetzuren, zo genoemd omdat zij in het lichaam worden geproduceerd, de precieze functie is nog ter discussie.Ze worden verondersteld betrokken te zijn bij de ontwikkeling en werking van de hersenen, maar wetenschappelijk bewijs is nodig om de theorie te staven.
    De meest bestudeerde functie is de bescherming omega-3 vetzuren bij hartziekten.Vele studies hebben aangetoond dat DHA en EPA triglyceriden verlagen, tandplak in de slagaders, lagere bloeddruk verlagen en het risico op hartaanvallen en beroerte bij patiënten met hartaandoeningen.

Alpha linoleenzuur

  • Hoewel de omega-3 vetzuren uit visolie de meeste aandacht hebben gekregen, alfa-linoleenzuur uit plantaardige bronnen worden ook verondersteld om een ​​gunstig effect tegen hart-en vaatziekten hebben.Wetenschappers nog studeren ALA te bepalen of het risico op hartziekten kan verminderen of dat het waarschijnlijker dat wordt gemetaboliseerd ALA in EPA en DHA in het lichaam, dat dan de nuttige bescherming.Hoe dan ook, kan een dieet verrijkt met plantaardige oliën zoals lijnzaadolie helpen om cholesterol en triglyceriden bloed te verlagen.

gammalinolzuur

  • gamma-linoleenzuur in het lichaam wordt gebruikt bij de productie van prostaglandines die hormoonachtige stoffen die worden verondersteld te helpen bij het reguleren van het immuunsysteem.GLA is eveneens aangetoond dat het de groei van bepaalde kankercellen te vertragen.Hoewel niet bewezen, zijn er veel studies gedaan naar de mogelijke voordelen van GLA te bepalen.Door deze mogelijkheden zijn er vele GLA supplementen.

    linoleenzuur in de verschillende vormen zijn belangrijke essentiële vetzuren.Hoewel alle gezondheidsvoordelen zijn nog niet volledig bekend is, is het een goed idee om voedingsmiddelen die rijk zijn aan deze omega-3 vetzuren consumeren.

Resources

  • Ray Sahel: linoleenzuur
182
0
2
Hartziekte