Wat zijn goede koolhydraten voor diabetici ?

Terwijl koolhydraten zijn nodig om het lichaam te voorzien van energie, moet een diabeticus voorzichtig in evenwicht zijn of haar inname van koolhydraten, die het bloed glucose en insuline te verhogen.Diabetici, zoals iedereen probeert om gezond te eten, moet de tijd nemen om voedseletiketten zorgvuldig te lezen.Het is belangrijk om te weten wat je eet, want zelfs dieetvoeding kunnen bedriegen, vaak meer suiker te vervangen voor vet calorieën.Met het oog op een gezonde bloedsuikerspiegel te behouden, moet diabetici beheren wat ze eten, vooral de soorten koolhydraten ze verbruiken.

glycemische index

  • koolhydraten met een lage glycemische index te stabiliseren bloedsuikerspiegel en de productie van insuline.Dit zijn "goede koolhydraten", of beter bekend als complexe koolhydraten.Foods in deze categorie eetlust onderdrukken, waardoor het helpen bij gewichtsverlies.Voor mensen met type 2 diabetes, het verliezen pond kan significant lagere bloedsuikerspiegel.Anderzijds, "slechte koolhydraten" of enke

    lvoudige koolhydraten, een hoge glycemische gehalte.Verwerkt en junkfood vallen in deze categorie.Voedingsmiddelen met een glycemische index onder de 55 worden beschouwd als laag te zijn, en daarom, omvatten de meeste verse groenten en fruit.Andere voedingsmiddelen met een lage glycemische index zijn volkoren brood en tarwe pasta, pinda's, vruchtensappen, rijst, zemelen, tarwe en gerst granen, melk en magere yoghurt.Veel gewone voedingsmiddelen te vallen tussen de lage en hoge indexen (zie bronnen).

Fiber

  • Koolhydraten hoog vezelgehalte hulp individuen om overeten te voorkomen, omdat ze leiden tot een persoon om volledige langer te voelen.Fiber helpt ook om het cholesterolgehalte te verlagen door het creëren van bulk die cholesterol beweegt uit het lichaam.Voor diabetici die vaak hoge niveaus van slechte cholesterol, dit is een goede zaak.De meeste voedingsmiddelen rijk aan vezels hebben ook een lagere glycemische index, wat betekent dat het duurt voedsel langer te breken in glucose tijdens de spijsvertering.Hierdoor bloedsuikerspiegel stijgt langzaam.Daarnaast voedingsmiddelen met een grotere thermische effect boost stofwisseling en bevorderen de vetverbranding.Thermische effect heeft betrekking op hoeveel calorieën je lichaam verbrandt om voedsel te verteren.Voedingsmiddelen rijk aan eiwitten en vezels bieden de meest thermische effect.Echter, je moet regelmatige maaltijden, bij voorkeur elke twee tot drie uur, eten om het meest profiteren.

Fruit / Groente

  • Inclusief veel vers fruit en groene, groene groenten, samen met groene bonen, asperges, courgettes en broccoli in uw dagelijkse voeding.Peulvruchten, pinto bonen, bruine bonen, witte noordelijke bonen en kikkererwten zijn koolhydraten die zowel vezels en eiwitten toe te voegen aan salades zonder toevoeging van een veel extra calorieën.Een gezond dieet gevuld met goede koolhydraten moet altijd één of twee porties van verse groenten en fruit bij elke maaltijd, en ten minste twee porties van groene, groene groenten per dag.

energiedichtheid

  • koolhydraten die laag in energiedichtheid kan helpen diabetici behouden hun gewicht door het verstrekken van een continue aanvoer van energie.Peulvruchten en vers fruit, die laag in energiedichtheid zijn, maak je een vol gevoel, hoewel je eet minder calorieën.Er zijn ook diverse vruchten en groenten die meestal water bevatten.Deze voedingsmiddelen zorgen voor volume, maar weinig calorieën.Houd er echter rekening mee, dat voedingsmiddelen die rijk zijn aan energiedichtheid hebben ook de neiging hoog in calorieën te zijn voor slechts een kleine portie portie.

slechte koolhydraten

  • slechte koolhydraten bieden meestal lege calorieën met weinig of geen voedingswaarde, een factor die kan leiden tot een hoger risico op diabetes.Bewerkte voedingsmiddelen van waaruit de vezel is verwijderd zijn voorbeelden van slechte koolhydraten.Gebakken goederen, wit brood, snacks, voeding frisdranken, snoep, en pasta al vallen in de slechte koolhydraten categorie.Veel van deze voedingsmiddelen bevatten gebleekt meel, geraffineerde suiker, conserveringsmiddelen en kunstmatige smaak- en kleurstoffen.

Voorzichtig

  • Omdat het vet en eiwit in het vlees langer duurt om te verteren, doe het bloedglucosegehalte niet zo snel stijgen wanneer een persoon eet vlees.Ondanks studies waaruit blijkt dat eiwit veroorzaakt weinig of geen verandering in bloedsuikerspiegel suikerziekte, is het toch belangrijk om te controleren bloedsuikerspiegel binnen 2 tot 3 uur na het eten van een maaltijd.Terwijl vlees wordt meestal niet geteld als een carb, kunnen voedingsmiddelen met een hoog verzadigd vet en eiwit gewichtstoename, dat maakt het nog moeilijker voor diabetici om hun ziekte te beheren veroorzaken.

Resources

  • glycemische index voedsel Grafiek
903
0
0
Suikerziekte