Gluten - vrij voedsel Goed voor type 2 diabetici

Er zijn twee soorten diabetes.Bij type 1, maakt de alvleesklier produceert voldoende hoeveelheden insuline, een hormoon dat noodzakelijk is voor cellulaire gebruik van suiker in het bloed.Type 2 diabetes, de meer voorkomende soort, doet zich voor wanneer het lichaam voldoende insuline, maar niet efficiënt gebruiken het.Beide resulteren in een hoge bloedsuiker en andere complicaties die resulteren in een diabetisch die zorgvuldig controleren wat hij eet.Type 1 diabetes is matig gecorreleerd met coeliakie, een type allergie voor gluten.Ziekte

Diabetische testen bloedsuikerspiegel
(moodboard / moodboard / Getty Images)
Diabetes en Coeliakie

Coeliakie is een auto en de spijsvertering aandoening waarbij het lichaam aanvallen gluten in voeding alsof het een ziekteverwekker.De beste behandeling is om te voorkomen dat het eten van voedsel dat gluten bevatten.Slechts ongeveer 1 procent van de Amerikanen hebben coeliakie, maar dat cijfer is zo hoog als 8 procent voor de Amerikanen met type 1 diabetes.Type 2 diabetes is niet sterk gecor

releerd met coeliakie, maar het is mogelijk voor een individu om beide.

Arts verklaart aan patiënt
Fuse / Fuse / Getty Images
Glutenvrij Grains

diabetici wordt geadviseerd om te eten volkoren granen, omdat deze voedingsmiddelen verteren langzamer en hebben minder invloed op de bloedsuikerspiegel.Mensen met coeliakie kan niet eten de meeste volle granen, echter, omdat ze gluten bevatten.Er zijn een aantal glutenvrije hele korrels die coeliakie diabetici kunnen genieten.Deze omvatten rijst, maïs, quinoa, gierst, boekweit, amarant, moer meel, arrowroot meel, sorghum en tef, een Afrikaanse graan.

Droog boekweit op houten lepel
Jiri Hera / iStock / Getty Images
Vermoedelijke Gluten

De glutenvrij dieet wordt bemoeilijkt door een verscheidenheid van voedingsmiddelen die niet noodzakelijk altijd gluten, maar potentieel hebben gluten bevatten ingrediëntentoegevoegd, of worden verwerkt op machines die ook gluten verwerken.Havermout is een perfect voorbeeld van een levensmiddel dat niet van nature gluten bevat, maar wordt vaak gecombineerd met andere ingrediënten die doen.Ontbijtgranen, koekjes, snoep, soep en bruine rijst stroop zijn allemaal waarschijnlijk gluten bevatten.Kunstmatige vleesproducten, sojasaus, vulling, jus en zelfs een lunch vlees hebben gluten bevatten ingrediënten, wat betekent dat ze niet glutenvrij.

Havermout met bosbessen
Robyn Mackenzie / iStock / Getty Images
Glutenvrij Voedsel voor diabetici

Diabetici moeten voedingsmiddelen die een lage impact op hun bloedsuikerspiegel te eten.De gezondste voedingsmiddelen voor iedereen, inclusief mensen met diabetes, zijn rauwe of licht gekookte groenten en fruit.En zolang ze niet bereid in een saus, zijn ze gegarandeerd glutenvrije.Andere glutenvrije levensmiddelen veilig zijn voor diabetici zijn noten, zaden en zuivelproducten, zoals kaas en eieren.Bonen zijn ook van nature glutenvrij, maar bereide gerechten of in blik bonen vaak ingrediënten met gluten bevatten.

Kom van gemengde fruit
Mathieu Boivin / iStock / Getty Images
348
0
5
Suikerziekte