Alle functies van de vitaminen

Alle functies van de vitaminen Jonas Karlsson, www.freerangestock.com

De functie van alle vitamines in het menselijk lichaam is uitgebreid en complex.Vitaminen dienen meerdere rollen en ze werken samen om een ​​groot aantal functies uit te voeren, van het verminderen van infectie helpen metabolisme.Nemen in onvoldoende hoeveelheden vitaminen kunnen resulteren in deficiënties en die in grote hoeveelheden kan leiden tot toxiciteit;beide kunnen gezondheidsproblemen veroorzaken.Een goed afgeronde dieet met een verscheidenheid van voedsel is ideaal voor het leveren van het lichaam met een geschikte hoeveelheid van de vitaminen die het nodig heeft om te functioneren met het beste vermogen.

Types

  • Vitamines kunnen worden ingedeeld in een van de twee manieren - in vet oplosbare vitaminen en in water oplosbare vitamines.Vitamine A, D, E en K zijn de in vet oplosbare vitaminen.Ze vereisen de aanwezigheid van vet de absorptie en worden opgeslagen in de lever.In water oplosbare vitaminen omvatten vitamine C en B-complex vitaminen.

    De B-vitamines thiamine, niacine, riboflavine, B6, B12, foliumzuur, biotine en pantotheenzuur.In water oplosbare vitaminen verloren gaan urineren en worden niet in het lichaam opgeslagen.

Functie

  • Vitamine A is belangrijk voor de gezondheid van het oog en ondersteunt een gezond immuunsysteem.Beta-caroteen is een voorloper van vitamine A en fungeert als een antioxidant die het lichaam beschermt tegen schade door vrije radicalen.Vitamine D helpt bij de absorptie van calcium.Vitamine E is een antioxidant, beschermt gezonde cellen net zoals beta-caroteen.Vitamine K is belangrijk voor de bloedstolling.Vitamine C speelt een rol bij de synthese van neurotransmitters belangrijk hersenfunctie en collageen, een structureel onderdeel van het lichaam.Het is belangrijk voor wondgenezing en fungeert als een antioxidant.Thiamine is belangrijk voor de functie van het zenuwstelsel, helpt vrijkomende energie uit ons voedsel en bevordert normale eetlust.Niacine heeft een soortgelijke functie aan thiamine en bevordert ook een gezonde huid.Riboflavine is ook als niacine en thiamine, naast het bevorderen van een gezonde visie.Vitamine B6 is belangrijk voor het metabolisme van eiwitten, vetten gebruik en vorming van rode bloedcellen.Vitamine B12 speelt een rol bij de synthese van genetisch materiaal, vorming van rode bloedcellen en helpt handhaven van een gezond zenuwstelsel.Foliumzuur voorkomt spinale aangeboren afwijkingen en verlaagt het homocysteïne niveaus.Biotine werkt om energie vrij uit koolhydraten en vetten synthetiseren.Pantotheenzuur speelt een rol in de energieproductie en hormonale ontwikkeling.

Preventie / Solution

  • Naast hun functies in het lichaam, vitamines zijn belangrijk voor de preventie van de ziekte.De antioxiderende werking van beta-caroteen, vitamine E en vitamine C beschermt de cellen, waardoor het risico van kanker.Daarnaast, vitamine E en C werken hand in hand.Zodra vitamine E dient zijn doel als antioxidant inactief wordt echter vitamine C werd gevonden te regenereren vitamine E. Vitamine A vermindert het risico van nachtblindheid.Rol van vitamine D in het bot gezondheid helpt bij het voorkomen van osteoporose.Foliumzuur maatregelen om homocysteïne trekstangen aan een verlaagd risico op cardiovasculaire ziekte.

Deficiency

  • Hoewel het zelden tot grote tekorten aan vetoplosbare vitamines als gevolg van hun opslag te zien, kan mild tekorten optreden bij het ontbreken van een evenwichtige voeding.Kinderen met een tekort aan vitamine D kan een botziekte genaamd rachitis te ontwikkelen.Gebrek aan vitamine A kan darminfecties veroorzaken.Vitamine K deficiëntie kan leiden tot overmatig bloeden.Tekortkomingen in water oplosbare vitaminen zijn vaker omdat ze niet opgeslagen.Gebrek aan vitamine C kunnen infecties en vermindering van wondheling veroorzaken.Thiamine en niacine deficiëntie kan leiden tot verwardheid en spierzwakte.Onvoldoende inname van riboflavine en vitamine B6 kan leiden tot dermatitis.Foliumzuur en vitamine B12-tekort kan leiden tot bloedarmoede.Terwijl ongewoon, onvoldoende inname van biotine en pantotheenzuur veroorzaakt vermoeidheid, misselijkheid en buikkrampen.

toxiciteit

  • Hoge doses vitamines kan leiden tot toxiciteit.In veel tegengestelde wijze met deficiëntie, toxiciteit van in water oplosbare vitaminen zeldzaam, maar komt soms in vetoplosbare vitamines gevolg van hun opslag in het lichaam.Onder wateroplosbare vitaminen, kan buikkrampen en bloating Bij hoge doses vitamine C, kan abnormale leverfunctie worden gezien met hoge niacine inname en teveel foliumzuur een vitamine B12 maskeren, wat vaak anemie.Overconsumptie van vitamine A kan tot lichte symptomen zoals misselijkheid en wazig zicht, of ernstigere problemen zoals groeivertraging.Te veel vitamine D kan leiden tot misselijkheid, gewichtsverlies, groeiachterstand en nierschade veroorzaken.Vitamine E toxiciteit ongewoon echter symptomen zoals misselijkheid en stoornissen met het spijsverteringskanaal kan optreden.Er zijn geen klachten gemeld toxiciteit met vitamine K.

Resources

  • Colorado State University Extension: vet oplosbare vitamines
  • Colorado StateUniversiteit Uitbreiding: Water-oplosbare vitaminen
804
0
1
Vitaminen