Lijst van gezonde soorten brood

Het brood
U hebt de koolhydraten in brood voor een evenwichtige, gezonde voeding . gebakken door Dmitri Mikitenko uit Fotolia.com

Als koolhydraten zijn je vijand, kan brood een plaats hebben in de top 10 voedingsmiddelen die u vermijden.Toch zou het nog steeds een plek op de lijst van top 10 gezonde voeding.Je hoeft immers nodig koolhydraten als onderdeel van een evenwichtige voeding.Mits Herinnert u zich dat 'evenwichtig' is het sleutelwoord, er zijn vele soorten brood die niet alleen aanvaardbaar, maar zijn ronduit goed voor je.

Geheel of meergranen brood

  • Volle granen en granen in het algemeen bieden veel voordelen voor de gezondheid.Volle granen zijn een goede bron van vezels.Lijnzaad gebruikt in brood levert hart-gezonde omega-3 vetzuren, en brood gemaakt met volkoren haver of hele haverbloem bevatten antioxidanten die nodig zijn om te helpen uw lichaam te vechten tegen stress en ziekte.

knapperig brood

  • Crisp brood is vlak en zeer droog en kan gebruikt worden in elk geval waar u misschien een cracker gebruik maken, zoals overgoten met tonijnsalade

    of kaas voor snacken.Meest scherpe broden gemaakt van volkoren roggemeel welk eiwit, vitamine B-1 en mineralen zoals calcium, magnesium en kalium bevat.

Quick Brood

  • Snelle broden zijn meestal gemaakt met fruit of groenten zoals courgette, pompoen of bananen.Ze kunnen zorgen voor een gezond en snel ontbijt of later op de dag als een snack.De gezondheidsvoordelen van snelle broden zijn talrijk, afhankelijk van de ingrediënten die ze bevatten.Courgette is een rijke bron van vitamine C, terwijl pompoen draagt ​​carotenoïden die immuniteit.Veel snelle brood recepten beroep doen op de groente- en ingrediënten voor vocht, dus niet zo veel olie of boter nodig, die de calorieën in deze broden kan verminderen.Houd een oogje op de lijst van ingrediënten - enkele snelle broden misschien meer suiker dan anderen bevatten, maar degenen gemaakt met fruit hoeft niet veel suiker toegevoegd voor zoetstoffen.Honing kan worden gebruikt als suikervervanger wanneer nodig.

Low Fat Brood

  • Een basis brood recept bestaat uit bloem, water, suiker, zout en een soort zuurdesem, zoals gist of bakpoeder.Het is pas wanneer u begint het toevoegen van olie, boter en eieren aan de mix die het vetgehalte stijgt.Meest knapperig brood, zoals Frans of ambachtelijk bereid brood, bevatten geen eieren en zeer weinig olie, indien van toepassing op alle.Een goede vuistregel bij het bepalen in een oogopslag of een brood vetarm misschien is hoe zacht de korst van het brood is.Knapperig en krokant een lager vetgehalte verstaan ​​terwijl de zachtere de korst, hoe waarschijnlijker het is hoger in vet.De uitzondering op deze regel zou zijn voor snelle broden of andere soorten brood dat fruit of groenten bevatten, omdat ze meer vocht om het brood te lenen zonder verhoging van vet.

Resources

  • Gezonde Brood in vijf minuten per dag;Jeff Hertzberg, MD;Oktober 2009
  • Brood Experience: Gezond Brood Recepten
433
0
1
Gezond Eten