Wat is een Cardiac dieet?

X ptpower / iStock / Getty Images

De cardiale dieet is een hart-gezond dieet rijk aan plantaardige voedingsmiddelen - fruit, groenten, peulvruchten, noten en zaden - en beperkt cholesterol, natrium, suikeren vet - met name verzadigde en transvetten.Je kan ook vetarme zuivelproducten, mager gevogelte en vis op een cardiale dieet.Als u een hartaandoening, het eten van een cardiale dieet kan helpen voorkomen of vertragen uw hart-en vaatziekten verergeren.Als u niet beschikt over hart-en vaatziekten, het eten van een cardiale dieet kan helpen bij het voorkomen hart-en vaatziekten.

De Kracht van Plant Foods

  • Plantaardig voedsel bieden vezels, plantaardige sterolen en stanolen en fytochemicaliën.Vezels en plantaardige sterolen en stanolen kunnen de absorptie van cholesterol te verlagen in je lichaam.Fytochemicaliën zijn antioxidanten overvloedig aanwezig in plantaardige voedingsmiddelen.Volgens onderzoekers van een review studie gepubliceerd in 2012 in "Current Medicinal Chemistry," fytochemicali

    ën kan u beschermen tegen hart-en vaatziekten, omdat ze voorkomen dat een hoog cholesterolgehalte en beroerte.

controle Uw Cholesterol

  • Eating een cardiale dieet kan helpen om goede HDL-cholesterol en slechte LDL-cholesterol in je lichaam.Beperk uw inname van verzadigde en transvetten en cholesterol als ze je slechte cholesterol kan verhogen.Verzadigd vet en cholesterol afkomstig uit vlees en gevogelte vet en huid, eigeel en volvette zuivelproducten.Transvet is gehydrogeneerde olie gevonden in verwerkte voedingsmiddelen zoals margarine, verkorten, fastfood, verpakte voedingsmiddelen en bakkerij items, zoals gebak en koekjes.

Switch It Up

  • Volgens Harvard University, de consumptie van meervoudig onverzadigde vetten in plantaardige oliën zoals saffloerolie, sojaolie en maïsolie;in walnoten;en in vis zoals zalm en makreel daadwerkelijk kan helpen bij het voorkomen en behandelen van hart-en vaatziekten.Vervang verzadigde en transvetten met meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetten, een ander type van het goede vet dat wordt gevonden in de noten, avocado's, en koolzaad, pinda's en olijfolie.

Shake Away From Salt

  • De American Heart Association adviseert consumeren niet meer dan 2.400 milligram natrium per dag, maar stelt de gewenste hoeveelheid natrium voor een cardiale voeding is niet meer dan 1500 milligram per dag.Zout natriumchloride.Natrium in de meeste verpakte levensmiddelen.Verminder de hoeveelheid zout die u toevoegt aan uw verse voedingsmiddelen en de hoeveelheid verpakte voedsel dat je eet en lees voeding feiten labels voor lagere natrium.

Pick Your Pigment

  • Groenten en fruit zijn van nature weinig natrium, cholesterol en verzadigde vetten en transvetten.Harvard University raadt de consumptie van 25 tot 35 gram vezels per dag.Onderzoekers van een studie gepubliceerd in "The American Journal of Clinical Nutrition" in 2003 suggereren dat het combineren van verschillende fytochemicaliën maakt voor de meeste voordeel voor de gezondheid.Universiteit van Michigan Health System stelt het kiezen van verschillende kleuren van groenten en fruit als verschillende fytochemicaliën geven ze hun pigmenten.Het bevat spinazie, boerenkool, raapstelen, rode kool, rode druiven en kersen als keuzes die fytochemicaliën bewezen om uw risico op hart- en vaatziekten te verminderen bevatten.

Go Nuts voor noten, peulvruchten en zaden

  • De American Heart Association beveelt minstens vier porties van noten, zaden en peulvruchten per week - ongezouten en ongezoet, natuurlijk.Noten, zaden en peulvruchten zijn ook goede bronnen van plantaardige sterolen en stanolen en vezels.Een half kopje gekookte linzen of bonen bevat bijna 8 gram vezels.

niet overslaan Out op Volle granen

  • Kies volle granen zoals bruine rijst en volkoren brood in plaats van geraffineerde granen.Hele korrels bevatten de kiem en zemelen, waar de meeste voedingsstoffen, waaronder 90 procent van de vezel zijn.Geraffineerde granen hebben de zemelen en de kiem verwijderd verwerken gehad.

Resources

  • American Heart Association: Know Your Fats
  • American Heart Association: Over Cholesterol
  • American Heart Association: Goed versus. Bad Cholesterol
  • Joslin Diabetes Center: Verlaag je cholesterol met Plant sterolen en stanolen
  • Current Medicinal Chemistry: Phytochemicals Van Planten ter bestrijding van hart- en vaatziekten
  • The American Journal of Clinical Nutrition: gezondheidsvoordelen van groenten en fruit komen uit Additive en synergetischeCombinaties van Phytochemicals
956
0
1
Gezonde Voeding