Hoe maak je een restaurant schema voor werknemers maken

Het creëren van een restaurant schema voor meerdere werknemers kan heel verwarrend zijn als je niet georganiseerd.Maar met de hulp van een typische spreadsheet, kan een manager hun werk vereenvoudigen en besteden minder tijd plannen mensen en meer tijd te beheren.Hieronder worden de basisstappen om deze taak te voltooien.

instructies

  1. Begin met een spreadsheet.Afzonderlijke mensen hun baan titels, zoals serveerster, bus jongen en kok.Verzamel de namen van iedereen die werkt bij uw restaurant lijst in alfabetische volgorde op functieomschrijving.Titel van uw eerste kolom "Medewerkers Naam."Dit maakt het gemakkelijk voor iedereen om te kijken hun schema wanneer het in een georganiseerde kolom.

  2. Lijst met de beschrijving van hun werk in de tweede kolom.Dit is niet alleen nuttig voor u, maar uw werknemers kunnen weten wie rekenen op om elke taak te volbrengen voor de verschuiving.Na elke functieomschrijving, plaats een nummer dat overeenkomt met het gedeelte van het restaurant de werknemer werkzaa

    m is in;bijvoorbeeld, serveerster 1 voor gebied een en busboy 1 voor één gebied.Dit voorkomt verwarring en medewerkers kunnen direct beginnen met werken wanneer ze aankomen voor hun verschuivingen.

  3. Bereken de uren van de verschuiving in de derde kolom.Laat hen weten dat voor het ontbijt ze werken van 6 uur tot 's middags.Rubriek 1 moet eerst aankomen en mogen eerst vertrekken.Op drukke dagen, zorg ervoor te brengen in voldoende mensen voor elke positie aan de verschuivingen te dekken.Ook, breng in een persoon voor de lunch verschuiving voordat iedereen wordt vrijgelaten uit hun ontbijt verschuivingen.De crossover zal eventuele problemen die zich kunnen voordoen indien een werknemer komt te laat dekken.

  4. Zet de dag van de week in de laatste kolom.Er zullen medewerkers die niet beschikbaar zijn voor elke dag het werk zijn, dus je kunt hetzelfde schema niet voor elke dag van de week te herhalen.Dit is de makkelijkste manier om een ​​schema dat is begrijpelijk om uw medewerkers en voor u gemakkelijk te berekenen payroll creëren.Als u een grotere restaurant dat een meer complexe scheduling systeem moet, ga naar: www.restaurantowner.com/public/558.cfm.Deze site biedt een gratis programma te downloaden met behulp van Excel om u te helpen.

692
0
0
Beheer Van De Werknemers