Miten aloittaa Mobile Catering Business

Työkalu kaupan (c) 2009 Jeff O'Kelley

Mobile catering-toiminta juontavat juurensa alkuaikoina hot dog myyjät ja paahdettu kastanja vaunut, ja he silti tarjota ihana liiketoimintamahdollisuus monille kulinaarisia yrittäjille.Toimii mobiili ravintola-poistaa tarpeen tilaa ja kustannuksia liittyy yleensä perinteisiä ravintoloita, ja mahdollistaa yritysten omistajat laajentaa nopeasti liiketoiminnan kasvaessa.Kanssa muutamia yksinkertaisia ​​toimenpiteitä, lähes kuka tahansa pieni keittiö taju ja kannattavinta voi aloittaa mobiili ravintola-alalla.

mitä tarvitset

  • keittiön
  • Cateringlaitteisto
  • Catering ajoneuvon

Ohjeet

  1. Set ylöscatering keittiö.Jos aiot käyttää kotona keittiö valmistaa ruokaa, tarkista paikallisten terveysviranomaisten osasto asetukset ja kaikki tarkastukset ne voivat vaatia.Useimmat koti keittiöt eivät ole ajan perusterveydenhuoltoon osasto standardeja ja täytyy muuttaa.Joitakin yleisiä kysymyksiä liittyy erillinen varastointi ja kylmälaitteet, astianpesuun tilaa, he

    lposti pestävä ja desinfioitava pinnat ja veden lämpötilat.

  2. Luodaan valikko ja hinnasto.Tunnista tyyppistä ruokaa, että mobiili catering liike tarjoaa, ja koota valikko hinnat.Kun valmis, tämä valikko auttaa sinua laskea elintarvikkeiden kustannukset prosenttiosuus kunkin kohteen ja perustaa varaston tarpeisiin.Tämä valikko voidaan suunnitella esite, joka voi myös kaksinkertainen mainonta flyer yrityksesi.

  3. Secure kuljetus.Mobile catering yritykset voivat käyttää käyttämällä monenlaisia ​​ajoneuvoja, kuten henkilökohtainen auto, pakettiauto, kuorma-auto tai perävaunu.Ajoneuvotyypille tarpeen riippuu valikosta koko tapahtumia haluat palvelemaan, etäisyys aiot matkustaa ja kaikki paikan päällä valmistelu tarpeisiin.Jos jäähdytys on huolenaihe kuljetuksen aikana, suunnitelma tilaa suurille jäähdyttimet tai kannettava jäähdytys yksikkö.

  4. Mainosta liiketoimintaa.Markkinoida ravintola-alalla jakamalla valikoiden ja esitteitä paikallisiin yrityksiin.Yhteyttä vastaavan henkilön varaus yritysjuhlia ja loma tapahtumia, ja kysy tarjous prosessin tuleviin tapahtumiin.Käytä sähköpostilista ja Internet verkostoitua ystävien ja perheen kanssa, jotka voisivat auttaa uuden liiketoiminnan.Perustaa ammatillinen verkkosivuilla käyttää markkinointiin ja edistämiseen oman ravintola-alalla ja tapahtumia.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • Jotkut ravintolat eivät käytä keittiöt aikana varhain aamulla ja voi olla avoin vuokrata tilaa tunti.Tiedustella paikallisten kirkkojen tai tapahtuman salia noin mahdollisuus vuokrata niiden suurkeittiöissä valmistaa ruokaa.Useimmat näistä tilat eivät ole käytössä koko ajan ja vuokraa tilaa tunti tai päivä.Ruoka kustannus lasketaan jakamalla kokonaiskustannukset yksittäisen valikon kohdasta vähittäismyyntihinta.Kokonaiskustannukset sisältää kustannukset raaka-aineiden, pakkaus ja työvoimaa.Ruoka kustannukset noin 30 prosenttia tarjoaa hyvän voittomarginaalin yrityksesi.Maalatut tai liimattava logot catering auton tarjota halpa tapa edistää yrityksesi.
  • Älä unohda vastuuvakuutus yrityksesi ja ajoneuvoja.Varaudu määräajoin tarkastuksia terveyden osasto.
43
0
1
Yrityksen Perustamiseen