Miten saada Blueberry Cobbler

alusta loppuun: 1 tunti

Annoksia: 6

Vaikeusaste: aloittelija

Blueberry suutari, sen tumma, lila täyttö ja kevyt, kuohkea, voinen keveiden, on nopea ja helppo laittaayhdessä.Koska se voidaan tehdä tuoreita tai pakastettuja marjoja , tämä on kaikkina vuodenaikoina jälkiruoka.Taikina käytetään suutari keveiden on vähän hilseilevä, joten jälkiruoka on vähän kuin ylösalaisin kakku.Viipaloitu mantelit lisätään keveiden antaa rakenne.Tämä resepti on mukautettu niitä Mark Bittman ja Betty Crocker.

Ainekset

  • 5 kuppia mustikoita, tuore tai jäädytetty

  • 1 rkl oranssi kuori, hienoksi raastettua

  • 3/4 cup tumma fariinisokeri

  • 6 rkl suolatonta voita, leikataan 1/ 2 tuuman kuutiot

  • 1/3 cup valkoinen kaikkiin tarkoituksiin jauhoja

  • 1/2 tl leivinjauhetta

  • 1 tl jauhettua kardemummaa

  • 1/2 tl suolaa

  • 1kananmuna

  • 1/4 tl vaniljasokeria

  • 1/4 tl appelsiininkukkavesi

  • 1 rkl valkoista sokeria

  • puoli cup viipaloitu mantelit

  • Kermavaahtoa tai vaniljajäätelö

reitti

Lämmitä uuni 375 Fahrenheit-astetta, varmistaen on telineeseen uunin.

Kaada mustikat osaksi 8- tai 9-tuumainen ruutu tai pyöreä paistaminen pannulla.Lisää 1/4 cup fariinisokeria ja appelsiinin kuori ja marjoja, ja nakata yhdistää perusteellisesti.

Sekoita jauhot, kardemumma, leivinjauhe, suola ja loput 1/2 kuppi sokeria suureen kulhoon.Sekoita perusteellisesti yhdistää.Lisää voita jauhoseos ja leikkaa se jauhot , kahdella voiveitsiä.Mix muistuttavat rehuviljojen, suunnilleen koko riisin, kun olet valmis.

Vihje

  • jauhoja ja voin voidaan myös sekoittaa monitoimikoneessa .Lisää jauhoseos ja voita monitoimikoneessa ja prosessi, sykkivä, noin 10 sekuntia.

Vatkaa, vanilja uutetta ja appelsiininkukkavesi erillisessä kulhossa.Lisää jauhot ja voita sekoitus, sekoittaen tehdä hyvin väljä, märkä taikina. Älä overmix koska se voi aiheuttaa keveiden tulla raskas ja tiheä.

Pudota taikina päälle valmis hedelmä, käyttäen suuri lusikka.Eivät peitä hedelmiä.Jotkut pitäisi kurkistaa kautta, muistuttaa mukulakivisiä kivi tiellä.

Sekoita mantelit ja valkoisen sokerin pieneen kulhoon.Ripottele tasaisesti keveiden ja hedelmiä.Aseta suutari päällä keskus telineeseen uunissa.

Paista 35 minuuttia, sitten testata doneness pistämistä hammastikulla pala taikina.Kun poistettu, hammastikku on puhdas, jos keveiden on täysin kypsennetty.Jos on taikina kiinni on hammastikulla, jatka keittämistä vielä 10 minuuttia.

Vihje

  • keveiden on vaalean kultainen väri kun suutari on valmis, vaikka reunat voivat alkaa ruskea.Mantelit ovat paahdettu ja sokeri on sulanut päälle keveiden ja mantelit.

Ota valmiit suutari uunista ja tarjoile lämpimänä, kermavaahtoa tai vaniljajäätelöä.

Variations

Jos sinulla ei ole tarpeeksi mustikoita, käytetään erilaisia ​​tuoreita ja pakastetut hedelmät.Jos et löydä tarpeeksi mustikoita, tuoreita tai pakastettuja, korvaa muiden hedelmät, tuoreet tai pakastetut.Kivi hedelmiä, kuten kirsikat, persikat, nektariinit ja aprikoosit, pari hyvin mustikoita.Saat enemmän epäsovinnaisia ​​suutari, käytä tuoretta, puolitetaan tai neljänneksinä viikunoita sekä tuoreita mustikoita varten suutari.

kardemumma resepti voidaan korvata millä tahansa lämpenemisen mauste .Käytä esimerkiksi sekoitus kanelia, neilikkaa tai muskottipähkinä kausi keveiden.

appelsiinin kuori resepti voidaan korvata sitruunan kuori, joka lisää terävämpi Tang jälkiruoka.Yksi 2 rkl tuoretta sitruunamehua voidaan myös lisätä hedelmää leikata makeutta ja rikkaus jälkiruoka.

sijaan kermavaahtoa tai jäätelöä, palvella mustikka suutari lusikallinen kreikkalainen jogurtti , pukeutunut hunajaa, lievemmästä ruokalaji.

168
0
0
Jälkiruoka Reseptit