Kuinka tehdäPavlova

Pavlova Kuva kohteliaasti www.samsmith.co.nz

Pavlova koostuu marenki kuori, rapeita ulkopuolella, pehmeä ja vaahtokarkkia kaltaisia ​​sisäpuolella, ja täynnä pehmeästi kermavaahtoa ja runsaastituore hedelmä.Pavlova on fantastinen jälkiruoka, joka on peräisin joko Uudessa-Seelannissa tai Australiassa 1920-luvulla.Nykyinen näyttö nojaa kohti Uusi-Seelanti, mutta tämä on asia, joka voi koskaan olla resolved.What voimme sopia, että tämä herkullinen keitos, nimetty ballerina, Anna Pavlova, on yksi kauneimmista ja herkullisia konvehteja kaikkialla.Jälkiruoka ei saa paljon paremmin.

mitä tarvitset

  • 4 isoa munanvalkuaiset
  • 1 kuppi superhienojakoisten sokeri
  • 1 tl etikkaa
  • 1/ 2 rkl maissitärkkelystä
  • 1 kuppi raskas kuohukermaa
  • 1 1/2 rkl rakeisia valkoisen sokerin
  • 1/2 tl vaniljasokeria
  • 2kupit tuoreita hedelmiä --kiwi, mansikat, vadelmat, karhunvatukat, passionhedelmä, persikat, ananas, tai muita hedelmiä, valinnan
  • pellille
  • pergamentti paperi
  • Seiso mikseri

Kuinka tehdä Pavlova

  1. Kuumenna uuni 250 asteeseen F ja asetetaan telineeseen keskustassa uuni.Line leivinpaperille kanssa pergamentti paperille ja piirtää kahdeksan tuuman ympyrä paperille.Käännä paperi toisin päin niin, että kynä merkki ei kosketa ainekset

  2. Vatkaa valkuaiset keskipitkän korkea pehmeä piikkien.Lisää sokeri ruokalusikallinen kerrallaan, ja jatkaa päihittää kunnes marenki omistaa erittäin jäykkä piikit.Hiero hieman marenki välillä peukalon ja etusormen.Marenki pitäisi tuntea sileä, ei rakeisia.Jos se tuntuu rakeinen sokeri on täysin liuennut.Pidä pelaajan kunnes se tuntuu sujuvan sormien väliin.

  3. Ripottele etikkaa ja maissitärkkelystä yli top of the marenki ja, kumilastalla, taita huolellisesti.

  4. varovasti levittää marenki koko ympyrä pergamentti paperilla.Sileä marenki, varmista reunat ovat hieman korkeammat kuin keskustassa.Tämä muodostaa masennus keskellä marenki, minne kermavaahtoa ja hedelmiä.

  5. Paista 75 minuuttia tai kunnes ulkopuolella on kuiva ja ottaa hyvin vaalea kerman väri.Sammuta uuni, jätä ovi hieman raollaan, ja anna marenki jäähtyä kokonaan uunissa.

  6. Ennen tarjoilua, varovasti aseta marenki päälle palvelee levy.Vatkaa kerma kunnes pehmeä piikkien muodossa.Lisää sokeri ja vaniljasokeri ja sitten hautakumpu kerma keskellä marenki.Asettele hedelmät päälle kerma.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • ulkopuolella marenki tuntevat yrityksen kosketusnäyttö, jos varovasti painetaan, mutta koska se jäähtyy saat vähän halkeilua ja näet, että sisällä on pehmeää ja marshmallowy.Voit kääri marenki ja tallentaa sen ilmatiiviissä astiassa enintään kolme päivää.
  • Tarjoaa 6 8.
  • palvella välittömästi.Tämä jälkiruoka ei pidä enempää kuin muutaman tunnin.
48
0
1
Jälkiruoka Reseptit