Miten saada Brownie Bites

Yhden palvelevat tonttu puree ovat helppo ja houkutteleva . Graça Victoria / Hemera / Getty Images

huolimatta parhaansa leipurit ja leivonnaiset kokit, se on vaikeaa vain kakku vastaamaan voimakas suklaan maku yksinkertainen tonttu.Raikas, ryppyinen pinta ja fudgy sisustus hyvin tehty brownies jotenkin ilmeisesti korostetaan suklaa tumma valta, suureksi harmiksi monet mahdollisille Dieter.Tiny, yhden palvelevat tonttu puree tarjoavat houkutteleva yhdistelmä osa valvontaa ja ulkonäköä, onko vasemmalle unadorned tai sisustettu korviaan myöten.Suosikki resepti tai yhdistelmä, ne on helppo tehdä.

perusmenetelmää

  • tyydyttävin tapa kääntää tavanomaisen tonttu resepti osaksi tonttu puree on paistamalla se mini-muffinssi kattilat sijaan tavallista suuri suorakulmainen pannulla.Sekoita taikina tavalliseen tapaan ja spray tai rasvaa pannu kupit.Antelias, koska brownies ovat alttiita kiinni.Jos sinulla on silikoni mini-muffinssi panoroida tämä olisi aika käyttää sitä, tai vaihtoehtoisesti rivi kunkin ontelon kanssa pahvikuppi.Täytä kupit 1/2 2/3 ja paista pu

    ree puolet ajasta resepti yleensä määrittelee.Useimmat reseptit tai yhdistelemällä tuottaa 40-45 puree.

Tärkeää Tweaks

  • muuttaminen taikina yhdestä suuri massa useita pienempiä annoksia muuttaa leivontaan ominaisuuksia dramaattisesti, joten pidämme silmällä ensimmäisen erän.Saatat huomata, että ne vaativat niin vähän kuin 10-12 minuuttia leipoa, nopeasti tulossa kuiva ja overbaked jälkeen piste.Yritä ottaa ne uunista, kun niiden reunat on asetettu mutta sijaitsevat edelleen Jiggly.Jos ne ovat liian kovaksi, vähentää uunin lämpötila 25 astetta Fahrenheit ennen paistamista toisen levyn.Saatat myös lisättävä nesteitä resepti hieman.Sinun brownies on parempi rakenne ja vastustaa overbaking jos jääkaapissa niitä 20-30 minuuttia ennen kuin ne menevät uuniin.

vaihtoehtoinen menetelmä

  • Jos olet edessään aikarajoitus ja halua kokeilla uutta tekniikkaa, sinulla on toinen vaihtoehto.Yksinkertaisesti leipoa brownies kuin normaalisti, käännä valmiin laatan chocolatey hyvyys ulos päälle laskin kun se jäähtyy.Valitse terävä keksi tai cookie leikkuri, 1 puoli tuumaa halkaisijaltaan, ja käyttää sitä leikata niin monta kierrosta kuin mahdollista tonttu.Sinun pitäisi päätyä vertailukelpoinen useita puremat, joka puuttuu teräviä reunoja muffinssi-pan versio, mutta on täysin samankokoisia ja muotoisia.

fancy 'Em Up

  • Osa hauskaa tonttu puree on koristelu ne, makua ja ulkonäköä on jo pakottavia hoitoon.Järjestä tonttu morsels arkki voipaperi ja tihkusadetta ne sulanut suklaa, valkoinen suklaa tai karamelli helpon mutta visuaalisesti silmiinpistävää aksentti.Kasta ne suklaa, tai lasite ne suklaa-ja-kerma ganache, että "tuplata" niiden jo voimakas suklaan maku.Kasta ne lasite ja sitten nonparelleilla, sillä lapsi-versio, tai lisätä curl sokeroitujen appelsiininkuori suklaa aikuisille.

94
0
1
Jälkiruoka Reseptit