Paras tapa korjata Ribeye Pihvit

Ribeye pihvi, joka tunnetaan myös nimellä skottilainen filee, on leikattu naudanlihaa kylkiluut lehmän.Ribeye pihvi sisältää enemmän rasvaa kuin useimmat muut leikkaukset naudanlihaa, mikä juicier ja flavorful pihvi.On olemassa useita suosittuja tapoja valmistautua ribeye pihvi, mutta edullinen menetelmä on paahtavan.

Paras tapa korjata Ribeye Pihvit
(Rob Harris / Demand Media)
Ainesosat

kuiva liha hankaa tai kuiva yrtti sekoitus on välttämätön mausteita oman ribeye pihvit.Jos mahdollista, yrttejä de Provence on suositeltavaa, koska se parantaa makua pihvi.Yrtit de Provence on suosittu sekoitus yrttejä kuten rosmariini, lahti, salvia, meirami, timjami, oregano, basilika ja kynteli.Pääsääntöisesti, käyttää noin 1 tl kuivaa lihaa hankaa tai yrtti sekoitus kohti pihvi.Mustapippuri, suola, persilja, alumiinifolio, leikkuulauta ja tarjoiluvati ovat myös tarpeen.

Rob Harris / kysyntä media
valmistus

hieronta lihan hieroa osaksi molemmille puolille ribeye pihvi.Ripottele reilusti mustapippuria päälle, ja anna niiden

seistä huoneenlämmössä yksi tunti.Kuumenna broileri, ja aseta broileri pannulla noin 5 tuumaa pois lämmönlähteen.

Aseta kunkin ribeye pihvit päälle broileri pannulla ja keitä 5-10 minuuttia.Flip pihvit puolivälissä kypsennysajan jotta myös ruoanlaittoon.5 minuutin kypsennysajan tuottaa keskipitkällä harvinainen pihvejä, kun taas 10 minuuttia johtaa hyvin tehty.

Poista ribeye pihvit broileri ja paikka on leikkuulauta.Muodostavat teltta yli pihvit alumiinifoliolla ja anna vetäytyä 5 minuuttia.Tänä aikana, mehut jakaa itse tasaisesti pihvit, ja sisälämpötila nousee noin 5 astetta.

Rob Harris / Demand Media
Tarjoilu

Poista alumiinifolio alkaen ribeye pihvit ja leikkaa jokainen leveyssuunnassa ohuiksi viipaleiksi.Asettele viipaleet suuri palvelevat lautaselle ja ripottele päälle silputtua tuoretta persiljaa.Tarjoile heti kuumana.

Monet eri lisukkeita täydentävät maku ja koostumus ribeye pihvit.Useimmat peruna lisukkeita, kuten viipaleperunat tai valkosipuli perunamuusia, mennä hyvin kaikki pihvejä.Suosittuja vihannekset ovat paahdettuja parsa, höyrytettyjä parsakaalia tai saut & amp; # xE9, toim squash.Riisi pilaf on toinen yleisesti käytetty puoli.Saat useita ruokalajin aterian, palvella kevyt salaatti italialainen kastike.

Rob Harris / kysyntä media
385
0
4
Liha Reseptit