Miten paistettua kanaa vuonnahidas liesi

Popkana osaksihidas liesi onhelppo illallinen . Jupiterimages / Comstock / Getty Images

Voit tuoda kauniin kullankeltainen ruskea paistettua kanaa kanssa meheviä maku pöytään pienellä prep aikaa ja vaivattoman ruoanlaitto.Paistettua kanaa hidas liesi on täydellinen tapa palvella loma aterian tuhlaamatta kaikki aikaa keittiössä sijasta perheen ja ystävien kanssa.Sinun täytyy käsitellä sitä hienovaraisesti, mutta koska hidas liesi prosessi tekee kana herkkä.Käytä lastalla kääntää kana ja poista se välttää vetämällä liha luista.

mitä tarvitset

  • 2-3 kiloa koko kanaa
  • 1 tl oliiviöljyä
  • 1 tl tuoretta rosmariinia
  • 1 tl sitruunan kuorta
  • 1 tl suolaa ja mustapippuria
  • 6-Quart hidas liesi

Ohjeet

  1. Pese kana perusteellisesti, mukaan lukien kevyt huuhtelu allaihon ja ontelossa.Älä poista ihoa.Kuivaa kana paperipyyhkeillä tai kertakäyttöinen kankaalla.Hiero pinta broilerin neitsytoliiviöljyä, mukaan lukien jalkojen alle ja siivet.Anna kana istua viisi minuuttia.

  2. Valmistele mausteet.Pilko tuoretta rosmariinia h

    yvin hienoksi, ja käyttää haarukkaa sekoittamiseksi kanssa sitruunankuori.Kumoamista.Sekoita suola ja pippuri erillisessä pienessä astiassa.Sormin, ripottele suolaa ja pippuria seos sisällä kana.Seuraa jtk rosmariini ja sitruunan kuori seos.Käyttämällä jäljellä suola ja pippuri, hankaa sitä ulkopuolella ihon kana.Seuraa jäljellä rosmariini ja sitruunan kuori.Kattaa niin paljon kuin pinta kanan kuin mahdollista.

  3. Aseta kokenut kana osaksi hidas liesi.Kypsennä 3 tuntia korkea, käännä hidas liesi alhaiseen ja jatka keittämistä 4-5 tuntia.Älä lisää vettä tai nestettä.Anna kana paahtaa omassa mehut ja mausteita.

  4. Käytä liemi kanan tehdä kana kastike kun kana on tehty.Käytä suuri lastat poistaa kana, koska se on hyvin mureaa ja voi hajota.Jos haluat, ripottele paistettua kanaa paprika lisätä väriä.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • Jos haluat enemmän mausteinen paistettua kanaa, vaihtaa rosmariini ja sitruunan kuorta varten murskattua punainen paprika ja kuiva sinappi yhtä suurina määrinä.
  • Kokeile lisätä viipaloidut porkkanat kääntymisen jälkeen liesi alhaiseen, ja hillosipuleita viimeisen tunnin aikana.
  • Pese kätesi ja kaikki keittiövälineet pinnat, astiat ja nieluja perusteellisesti jälkeen valmistelee raaka kana.
125
0
1
Kanaruoat