Miten Cookkoko kanaa : Paras ja yksinkertaisin tapa Ever

Kun valmis kunnolla, nöyrä kana tarjoaa idioottivarma ja nopea illallinen tahansa ilta.On olemassa monia muunnelmia paahdettua kanaa, mutta perus mausteita ovat kaikki sinun täytyy tehdä flavorful lintu. Muista käyttää sulatettu rasva ja pannulla drippings, tunnetaan siirappi , valmistella rikas kastike tai rempseä perunoita.

Paistettua kanaa huipulla sängylle juureksia helpon yhden potin ateria .
(Lesyy / iStock / Getty Images)
Valmistelu on avain

Parhaan maku, aloita laadukkain kana voit löytää. Tuo lintu huoneenlämpöön ennen keittämistä varmistaa tasaisemman paisti. Älä pese kanan, koska tämä voi levitä bakteereita ympäri pesuallas ja laskurit.Kaikki bakteerit tapetaan kypsennyksen aikana.Käytä paperi pyyhe kuivaa sekä ulko- että sisäpuolelta kana. Suolaa ja pippuria onteloon kana. Käytä side on ristikon lintu.Tämä ei vain auttaa kana säilyttävät kosteutta, se auttaa myös myös ruoanlaittoon.

Älä kitsastella Mausteet

Kun valmistat koko kanaa, sinun suurin aromiapuainetta on suolaa. Käytä vähintään 1 rkl suolaa 3 4-kiloisen lintu.Ripottele suolaa

useita tuumaa edellä, sormin, tasaisesti takki koko kana.Seuraavaksi kausi lintu vastajauhettua mustapippuria maun mukaan.Pidemmältä mauste on tarpeen, ellei haluttua.

Hands-Off Ruoanlaitto

Kuumenna uuni 450 astetta Fahrenheit. kuumuudelle auttaa luomaan kullanruskeaksi, rapea iho. Aseta broilerin-puoli ylöspäin paahtamalla pannulla varustettu paahtamalla telineeseen eniten myös ruoanlaittoon.Vaihtoehtoisesti voit käyttää paistinpannu tai uunissa turvallinen lasiastiaan.Kokki 3- 4-kiloisen kanaa 50-60 minuuttia, tai kunnes lämpömittari työnnetään paksuin osa reiteen rekisterit 165 F. Suuremmat lintuja ja ne täynnä täyte kestää kauemmin kokki. ei tarvitse harsia aikana ruoanlaitto, koska se lisää höyryä ja voivat tehdä ihon märkä. Poista kana vuoasta ja aseta se leikkuulauta 15 minuuttia, jotta mehut laskeutua takaisin lintu.Samaan aikaan valmistella kastike pannulla drippings tai kuullota vihanneksia, perunoita tai paloina leipää mehut.Paloitella ja palvella kana.

Switch It Up
  • luominen kostea kana ilman paistotikulla, siivu sitruuna kahtia ja laita puolikkaat kana onteloon ennen paahtamisen. Lisää nappuloita tuoreita yrttejä, kuten rosmariini ja timjami, ja neilikka valkosipulin kanssa sitruuna.
  • Harjaa broilerin oliiviöljyä tai voisulaa ennen mausta suolalla ja pippurilla ylimääräistä rapea iho.
  • Tee yrttivoilla sekoittamalla hienonnettu rosmariini, salvia ja timjami, sekä suolalla ja pippurilla, osaksi pehmeää voita.Anna voi perustaa jääkaapissa. Slip ruokalusikallista yrtti voin ihon alle kattaa kananrintaa. aikana leivontaan, voita sulaa, kostutetaan kana ja jättää paahdettua yrttejä ihon alle.
  • Cook kana yli sängyn juureksia, perunaa ja untuvikkojen leipä kuutioiksi, pikemminkin kuin paahtamalla telineeseen.Sekoitus imee kana mehut aikana ruoanlaitto helppo ja flavorful lisuke.
334
0
1
Kanaruoat