Miten voiksi vuonnaJar

Vaivaa hienoksi jauhettu yrttejävoinlopulta tekemään maustettu voitajar. Alliance / iStock / Getty Images

Ravista tiesi vailla maku kotitekoisia voita.Kaikki mitä tarvitset on joitakin kermaa, purkki kannella ja jonkin aikaa.Niin kauan kuin olet pestään voin poistaa niin paljon nestettä kuin mahdollista, voit odottaa sen pitää jääkaapissa noin 3 viikkoa;muuten voin tulee hapan 1 viikossa.Palkatkaa auttavia käsiä kääntää kokemuksen lapsiystävällisiä hanke tai ravista sitä itse.

tärkeitä laitteita

  • Tämä voin valmistus menetelmä ei vaadi erityisiä laitteita, vain purkkiin tiivis kansi.Jos haluat, lisätä marmori auttaa suoltaa voin tehokkaammin.Lisäksi kerätä seula, hännille tai kumilastalla pesuun voita.

    Kun olet valinnut purkki, pitää mielessä, että olet vain menossa täyttää se 1/3 1/2 tapa täysi jättää riittävästi tilaa kerma liikkua ja vaihtuvuus kun ravistaa purkki.Jos aiot tehdä suuremman erän voita yhdessä purkissa, valitse purkki, joka omistaa vähintään kaksi kertaa niin paljon kermaa kuin käytät.Esimerkiksi suoltaa tuopin kerma, sinun quart-kokoa purkk

    i.Jos sinulla on useita auttajia luotonanto sinulle kätensä, osinko kerma useisiin pienempiin purkit, kuten vauvanruokaa purkit. Tarkista purkki tiiviys ennen kuin aloitat lisäämällä vettä, ruuvaamalla yläosa ja sitä ravistetaan voimakkaasti.

tarvittavat ainekset

  • Kaikki mitä sinun tarvitsee tehdä voita kermaa.Rikas voita maku, anna tuoreen kerman istua jääkaapissa 2-3 päivää.Tämä ylimääräinen aika lisää rikkautta ja auttaa nopeuttamaan kirnuuntumisen prosessi, mukaan Essential Guide to takapihalla omavaraisuutta. Toinen vaihtoehto on antaa kerma olla huoneenlämmössä yön yli tai jopa 12 tuntia ennen voin kypsyä raskas kerma ja maksimoida maku.Kun olet harkitsee kuinka paljon voin tehdä, pitää mielessä, että sinun päätyä puolet vähemmän voita kuin kerma.Jos käytät tuopin kermaa, esimerkiksi, odottaa saavansa noin 8 unssia voita.

Shake It Up

  • Tämä on hauska osa, mutta se edellyttää myös aikaa sitoutumista - yleensä 30-40 minuuttia ravistellen.Lisää puhdas marmori ja kerma purkki.Saat parhaat tulokset käyttämällä kerma, joka on noin 60 celsiusta. Jos olet anna kerma istua huoneenlämmössä, chill se lyhyesti oikean lämpötilan saavuttamiseksi.Jos käytät jäähdytetty kerma, anna sen olla huoneen lämpötilassa noin tunnin ottaa hyytää pois.Laita kansi purkkiin ja ravista voimakkaasti.Huomaat kerma muuttuu piimä ja maidon kiintoainesta.Jatka vapina purkki, kunnes saat sen suuremmaksi vaaleankeltaista kiintoainetta.Anna purkki levätä 5-10 minuuttia, jotta kiinteä voita ja piimä erottua.

pesu Voi

  • Kaada sisältö jar osaksi seula sijoitettu yli kulhoon rasittaa piimää alkaen voita.Varaa neste, haluttaessa lisäämällä leivonnaisia.Palauta kiinteä voita jar ja huuhtele voita kylmällä vedellä ja vaivaa voita seinää vasten purkki vapauttaa enemmän kirnupiimän kiinteästä voita.Huuhtele ja vaivaa voita kerran tai kahdesti, kunnes olet vaivataan niin paljon nestettä ulos kuin mahdollista ja kiinteä materiaali näyttää paksu ja kermainen;nyt, voin on valmis.Anna se yksi lopullinen Vaivaa ripaus suolaa tehdä suolattu voita.

46
0
1
Tuota & Pantry