Miten syödä sinappi vihreät

Lähikuva sinappi vihreät SanerG / iStock / Getty Images

sinappi vihreät ovat hienostuneisuus, joka tekee niistä hieman liian hyvä uida ympäriinsä kinkku kinner varastossa tunti kuten collards ja muut katkera vihreät.Sinappi vihreät ovat lieviä puolella karvas-vihreä spektri, ja he keuliminen leveä rakenne ja miellyttävä katkeruus kun vain lämmitetään kautta.

Eläköön tai karkaisu Katkeruus

  • Kastamalla kevyesti suolatussa, kiehuvassa vedessä karkota joitakin katkeruutta ominaista sinappi vihreät neutraloimalla entsyymejä, jotka aiheuttavat sen.Embracing luonnollinen katkeruus sinappi kasviksia sijasta pehmentää sen käytön rasvaa, pistävä mausteet tai elintarvikkeiden happo - tai kaikki kolme - työntää viihtyisyyteen niiden kiehtovuus eteen ja kehykset vasten maanläheinen taustaa.Blanching sinappi vihreät on tapa tarkentaa niitä.Vaikka sinun ei tarvitse valkaista vihreät, se antaa sinulle enemmän tilaa pelata muiden ainesosien käytettäessä niitä raaka tai miedolla proteiinien, kuten ostereita ja mereneläviä.Blanchin

    g sinappi vihreät myös kirkastaa niiden väri.Blanch sinappi vihreät suuren potin kiehuvaa suolatussa vedessä 10 sekuntia;sitten jäähdytetään ne alas nopeasti jäävedessä jälkeenpäin.

Kypsentämättömät

  • sinappi vihreät ovat yksi tarjouksen katkera vihreät ja muistuttavat endiivi ja lehtikaali tältä osin.Raaka sinappi vihreät mennä minnekään salaatti vihannekset mennä ja vähän kauemmas.Esimerkiksi, voit sose keittämättömät sinappi vihreät hieman oliiviöljyä, parmesaania, yrtit ja valkosipuli nopeasti pesto, tai käyttää niitä syötävä paketin höyryävän keitetty riisi pilaf.Sinappi vihreät kestä monia pistävä maku, liian.Salaatti, joka sisältää anjovisfileitä, oliiviöljy, valkosipuli, sitruunan mehu ja Asiago juusto osuu umami painiketta kaikissa oikeissa paikoissa ja käyttää sinappi vihreät varten maku, ei täyteainetta.Leikkaa paksu kylkiluun pois keskustan lehdet ja viipaloi ne 1 / 4- 1/2 tuuman nauhat ennen tarjoilua sinappi vihreät raaka.

Paistettuja

  • Ruoanlaitto sinappi vihreät nopeasti ja yli kuumuudelle oliiviöljyssä muutaman pistävä ainesosia, kuten valkosipuli, salottisipuli ja - jos olet lämmöksi, ohuina viipaleina chili - voileipiä niidenmiellyttävä katkeruus sisällä Troikkaa mausteinen ja pistävä.Sauteing säilyttää leveä purema sinappivalmisteet kun vain kuumentamalla niitä läpi, joten ne säilyttävät rakenne, mikä tekee niistä hyvä säestys proteiineja kuten lihaa ja kanaa.Viipaloi sinappi vihreät osaksi 1 / 4- 1/2 tuuman koko nauhojen ja kuullota niitä aromaattisia ainesosia, noin 1-2 minuuttia.Pyörähtää vihreät päälle keskelle levyn tehdä pesä, samanlainen kun pinnoitus pastaa, ja järjestää viipaloitu naudan tai kanan päälle;se on esitys ja maku, jotka tekevät sanot, "Wow!"

Muut Tarjoilu ehdotuksia

  • sinappi kasviksia kokki nopeasti, joten voit pudottaa ne keitot ja sekoita-perunoita viime hetken tai kaksi ruokaa virkistävä injektion väri ja rakenne.Ja älä unohda grilli joko.Seuraavan kerran olet ruoanlaitto hampurilaiset tai pihvit grilli, takki nippu tai kaksi sinappi vihreät ohuella oliiviöljyä ja asettaa ne pois puolelle.Kypsennä vihreät vain kunnes ne kehittää joitakin nieriää ja smokiness, noin 1-2 minuuttia, ja palvella rinnalla naudanliha täydentävänä puolella.

328
0
1
Tuota & Pantry