Miten saada Gluteeniton Keksejä

Kotitekoinen gluteeniton Keksejä maksaa vähemmän kuin kaupasta ostettu versiot ja niissä täytä syvyys maku.Ota perinteinen Graham krakkausyksikkö resepti, joka perustettiin vuonna 1800 Sylvester Graham, ja vaihtaa pois perinteinen jauhot varten sekoitus gluteeniton vaihtoehtoja.Tee niitä vegaani korvaamalla soija tai manteli maitoa säännöllisesti maitoa, ja vegaani margariinia voin.Dunk nämä hienovaraisesti makea keksejä kahvia tai maitoa, kasa niitä suklaalla ja vaahtokarkkeja, tai murskaa niitä tehdä kuori.

Miten saada Gluteeniton Keksejä
(Sarah Vantassel / Demand Media)
tärkeitä laitteita

lisäämiseksi onnistumisen todennäköisyys kun teet gluteenittomia leivonnaisia, investoida keittiö mittakaavassa.Koska jokainen gluteeniton jauhot on erilainen paino, saat tarkempia tuloksia käyttäen asteikolla sijasta mitta.Sekoita ainekset käsin vispilä ja lusikka tai monitoimikoneessa.Kerää lisälaitteita, kuten tarttumaton kaulin, mittalusikkaa, leivinpaperille, pergamentti paperi ja pizza leikkuri tai terävällä veitsellä taposta t

aikinan.

Sarah Vantassel / Demand Media
Gluteeniton Jauhot

Perinteiset Keksejä sisältävät Graham jauhot, sekoitus hienoksi jauhettua valkoisia jauhoja ja karkeaksi kentällä vehnänalkioita ja leseet.Jäljitellä heartiness Graham jauhot, käyttää kaupallista monikäyttöinen gluteeniton sekoitus, tai yhdistää vaihtoehtoiset jauhot varten tasapainoinen rakenne ja koostumus.Jokaisella gluteenittomia jauhoja on omat erityispiirteensä;monet johtavat epämiellyttävä rakenne tai makua yksin käytettynä.Bean jauhot lisätä tekstuuri ja heartiness, mutta ne eivät saa tehdä yli 30 prosenttia sekoitus, koska ne voivat olla raskaita ja lisätä karvas maku.Kokeile jauhot löytää yhdistelmä, joka maistuu hyvältä sinulle.Esimerkiksi, Shauna Ahern, perustaja sivuston Gluteeniton tyttö ja Chef, tykkää resepti, joka yhdistää yhtäläiset painot makea riisi, tapioka, ruskea riisi ja durra jauhot.

Sarah Vantassel / Demand Media
Yhdistämällä Ainesosat

Muita keskeisiä ainesosia perinteisissä Keksejä ovat fariinisokeri, kaneli, leivinjauhe, suola, hunaja, maito ja voita.Aloita yhdistämällä kuivat aineet.Leikkaa pieniä erittäin kylmää voita kuivat aineet kunnes seos on hiekkainen koostumus.Viimeistele taikina lisäämällä maitoa ja hunajaa, ja sekoittamalla sitä, kunnes se tulee pehmeä ja notkea.Kylmässä taikinaa noin 15 minuuttia, ennen kuin valmistautua Keksejä uunin.

Sarah Vantassel / Demand Media
Leivonta Crackers

Roll jäähdytetty taikina pala pergamentti paperi Kaivoin gluteenittomia jauhoja.Muodostavat nelikulmion, joka arviolta 1/8 tuuman paksuinen.Siirrä pergamentti paperin ja vieritti-out taikinan pellille.Pisteet taikina suorakaiteen ja prick pinta haarukalla.Paista Graham krakkausyksikkö taikinaa noin 15 minuuttia 350 asteessa, tai 15-20 minuuttia uunissa asetettu 325 F. Jäähdytä Keksejä täysin, ennen kuin rikkoa niitä pitkin sai linjat.

Sarah Vantassel / kysyntä media
398
0
5
Tuota & Pantry