Miten Freeze Vadelmat

Hyödynnälyhyet vadelma kausi kokeilemalla eri värejä . Medwether / iStock / Getty Images

pullea, mehukas ja täynnä makua, tuoreita vadelmia lisätä virkistävä makeutta kesän suosikkeja, mistä Berry tortut pinaatti salaatteja.Nämä äärimmäisen herkkä marjoja ei kestä kauan, ja olisi jäädytettävä, jos et käytä niitä heti.Jäädyttäminen voi pidentää vadelmien jopa vuoden.Voit jäädyttää niitä erikseen, tai voit jäädyttää niitä sokeria tai siirappia niin he kestävät pidempään.

mitä tarvitset

  • pellille
  • Voipaperia
  • ilmatiiviissä astiassa
  • Pakastepussit
  • Sokeri

Freezing kaikkiaan Vadelmat

  1. Huuhtele vadelmat varovasti viileässä vedessä siivilä.Varovasti taputtele ne kuiviksi talouspaperilla, poistamalla niin paljon kosteutta kuin mahdollista.

  2. Aseta vadelmat pellille vuorattu voipaperi, jättäen vähintään 1 tuuman tilaa niiden välillä, jotta ne eivät tartu toisiinsa.

  3. Laita uunipelti pakastimeen kunnes vadelmat jäädytetään vankka.

  4. Siirrä jäädytetty marjat ilmatiiviiseen säiliöön tai pakastin laukkuja ja tiiviste, po

    istamalla niin paljon ilmaa kuin mahdollista.Paluu pussit pakastin ja käyttää vadelmia tarpeen.Käytä kuuden kahdeksaan kuukauteen.

Vadelmat Sugar Pack

  1. Paikka huuhdellaan marjoja kulhoon ja alkuun kanssa sokeria.Jokaista 1 gallona vadelmia, lisätä 1/2 3/4 dl sokeria.

  2. Sekoita sokeria vadelmia varovasti, kunnes sokeri on liuennut, varo täysin murskata marjoja.Sokerin vetää nestettä marjoja sekoitat.

  3. Lusikka makeutettu vadelmat ja mehut osaksi ilmatiiviiseen säiliöön, jättäen vähintään 1/2 tuuman tilaa yläreunassa.

  4. Seal astiaan ja säilytä pakastimessa enintään 12 kuukautta.

Vadelmat sokeriliemessä Pack

  1. Yhdistä yhtä suuret osat sokeri ja vesi pienessä kattilassa liedellä miedolla lämmöllä.Sekoita kunnes sokeri on täysin liuennut ja seos on siirappimainen rakenne.Käytä 1-2 kupillista vettä ja 1 kuppi sokeria jokaista 1 gallona vadelmia.

  2. Anna sokerisiirapin jäähtyä huoneen lämpötilaan.Aseta huuhdella vadelmat ilmatiiviissä astiassa.

  3. Kaada jäähtynyt siirappi vadelmat, jättäen 1/2 tuuman tilaa säiliössä.Seal ja säilytä pakastimessa enintään 12 kuukautta.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • Label säiliöt jäädytettyjen vadelmien päivämäärä ja menetelmä jäätymisen.
  • Vadelmat yksittäin jäädytetyistä käytetään parhaiten sulatuksen jälkeen kakkuja, kaurahiutaleita ja hedelmiä smoothie.Vadelmat tallennettu sokeria voidaan käyttää keveiden makeita herkkuja kuten jäätelöä, pyöritellään jogurtti tai tarjoillaan murokeksi.Vadelmat jäädytetty sokeriliemessä voidaan sulattaa, valutettu ja syödään samalla tavoin kuin tuoreita vadelmia.
  • Vadelmat tulevat kultainen, musta ja violetti lajikkeet lisäksi punaisella.
434
0
1
Tuota & Pantry