Miten säilyttää Butter

Tuo voi huoneenlämpöön 30-45 minuuttia ennen paistamista varmistaavoin on sekä pehmeä ja turvallista kuluttaa . Digital Vision. / Digital Vision / Getty Images

monipuolisuus voin lainaa se tärkeä paikka keittiössä, mutta kysymys siitä, miten säilyttää ainesosan riippuu useista tekijöistä.Ja voin on suurelta osin vapaa vedestä, auttaa estämään bakteerien kasvua, se voi eltaannu nopeasti, jos väärin tallennettu.Valitse, miten tallentaa voita perusteella, miten pehmeä tarvitset ainesosan ja kauan aiotte tallentaa sen.

Huoneenlämpösäilytys

  • Voi yleensä valmistettu pastöroitua maitoa ja sisältää hyvin vähän vettä, sekä olosuhteet, jotka lainaavat alentaa mahdollisuudet bakteerien kasvua.Suolan lisääminen, suoja-aineella, on suolattu voi tekee erilaisia ​​vielä vakaampi.Kun virallinen USDA lausunnon voita on, että se olisi säilytettävä kylmässä aina käytännössä voi voidaan säilyttää huoneenlämmössä korkeintaan muutaman päivän. Pidä voita pois kirkkaan valon, pois voimakkaat hajut ja minimaalisella altistuminen ilman.Voi voidaan myös lämmetä huoneenlämpöiseksi leivontaan tai jokapäiväiseen käyttö laskuri

    , sen kääre, 10 45 minuuttia.

Jäähdytetty Varastointi

  • ihanteellinen varastointi voin on kylmä, pimeä ympäristö, jossa se jää alle lämpötilan vaara-alueelta ja valolta ja ilman altistumista.Kun säilyttää jääkaapissa asettaa alle 40 celsiusta, voi voidaan säilyttää enintään kaksi viikkoa.Tämä voi ristiriidassa viimeinen voimassaolopäivä voin pakkauksessa, mutta on ihanteellinen pituus ylläpitää tuoreutta.Mikä tahansa avattu tikkuja voin on oltava asianmukaisesti käärittävä altistumisen minimoimiseksi ummehtunut ilma ja imeytyminen hajut jääkaapista.

Pitkään.kestävä.varastointi

  • Store mitään voita, joka ei voi käyttää kahden viikon kuluessa pakastimessa. Oikein kääritty voin pitää pakastimessa pidetään tai alle 0 ° kuudesta yhdeksän kuukautta, antaa mahdollisuuden tallentaa voita varannot huoletta loppumassa tai menettää tuoreutta.Sulata voita jääkaapissa, sitten tuo huoneenlämpöön tarpeen.

Pakkaus voita Storage

  • Harkitse voita Bell, tunnetaan myös Ranskan voita maalivahdin, tallentaa voita huoneenlämmössä.Kontti tallentaa voita cup, pidettiin viileässä vedessä, jotta ilma pääsemästä voista ja aiheuttaa härskiintymistä.Muuten, pitää kattaman voin alkuperäisessä kääreeseen tai peitetty voita astia, laskuri suoralta valolta.

    Säilytä avaamattomana voita jääkaapissa alkuperäisessä pakkauksessaan.Avaamisen jälkeen, kääri kiinni muovikelmu tai voileipä pussi tai Säilytä katetussa voita ruokalaji.

    Wrap voin kosteutta pakastin pakkaus, kuten vetoketjullinen pakaste, yli alkuperäiseen laatikkoon varten ylimääräisen suojakerroksen.Tallentaa pienempiin osiin, jakaa voin haluttu ja kääri kerroksella pergamentti paperi, jonka jälkeen kerros muovikelmu ja lopuksi pakastuspussi.

    Älä kääri voita alumiinifolioon, kuten metallin kanssa voi jouduttaa rasvan hapettumista ja aiheuttaa voin kääntyä eltaantunut.

Kun Voi Goes Bad

  • Air ja kirkas valo murtaa rasvamolekyylien voin pilkkoutuvat pienemmiksi, jolloin voin haistaa ja maistaa eltaantunut.Koska sen herkkä maku, voin myös imee voimakkaat hajut muista elintarvikkeista ja ympäristöstä.Jos voin haisee tai maistuu pois, hävitä se.Kun näet tummankeltainen, läpikuultava laikkuja kiinni voita, tämä osoittaa, jossa voi on kuivunut, koska ilman altistumista.Katkaista kaikki paikkoja kuten tämä, koska ne maistuvat eltaantunut.

Resurssit

  • hyvää ruokahalua: Onko Making Your Own Voi vaivan arvoista?
  • Orgaaniset Authority: paras Butter - Jäähdytetty tai Ei
15
0
1
Tuota & Pantry