Miten Korjaa Täydellinen maissintähkä joka kerta

maissintähkä on kesä katkottua - mutta kuihtunut, ylikypsä korvat pilata tätä herkkua.Kokeile maissi keitetty tai grillattu.Asianmukainen tekniikat tekevät ulos täydellisesti joka kerta.

Pick Your Maissi

Täydellinen maissintähkä ei tule vanhoista korvat.Paras maissi on tuoreena varsi.Jos sinulla ei ole puutarha niin sato, valitse tuore maissi päässä viljelijöiden markkinat tai elintarvikekauppaan:

  • Etsi kirkkaan vihreä kuoret jotka sopivat tiukasti noin maissi.
  • Kernels, kun kuori takaisin vähän ulkokuori, olisi sovittava tiukasti yhteen ja näyttää pullea.
  • Vältä maissia kellastumista, kuiva kuoret tai harva tai värjäytynyt ytimiä.

Täydellisesti Keitetyt maissi

Keitetyt maissintähkä täydentää mitään grilli illallinen tai cookout.

Vaihe 1

Husk maissi juuri ennen keittämistä varten tuoreimmat maku.Poista vihreä kerros ja silkki alla.Märkä paperi pyyhe ja muita temppuja auttaa tekemään tämä ikävä prosessi helpompaa.

Vaihe 2

Valitse potti, joka on suuri ja syvä .Kun se on täynnä vettä, maissi olisi upottaa kokonaan.Täytä ruukku kylmällä vedellä ja tuo se kiehua.

Varoitus

  • Älä lisää suolaa ruoanlaittoon vettä maissintähkä.Suola toughens ytimien ne kypsyvät.

Vaihe 3

Aseta maissi kiehuvaan veteen.Anna veden paluuta kiehua yli kuumuudelle, noin 3 minuutissa .

Vihje

  • Cover potin, kun tuo sen kiehua, jotta vesi tulee lämpötilan nopeammin ja pitää lämpöä kokki maissi.

Vaihe 4

käyttö pihtejä maissin poistamiseksi vedestä.Tarjoa heti rasvaa voinokareita, suolaa ja tuoretta mustapippuria.

Vihje

  • Jos sinun pitää maissi keitetyt odottaessaan muita ruokia paiston, aseta korvat haalea, ei kuumaa , vesi.

grillattua maissia

Grill esikuorittu maissintähkä kääritty folio.Vaihtoehtoisesti jätä kuoret päälle kokonaan, kun grilli.Kuoret suojella herkkää ytimiä overcooking ja mahtuu maissi maku.Kun valmistella maissi, vedä kuoret pois tarpeeksi, jotta voit päästä sisään ja poistaa silkki ja kausi ytimiä.Jätä kuoret kiinnitetty keulassa helppo uudelleenpakkauskeskukset.

Vaihe 1

Liota korvat potin kylmää vettä 15-20 minuuttia .Upota ne kokonaan.Vesi auttaa höyryksi maissi ja estää sitä kuivumasta.Poista maissi vedestä, ja ravista sitä.

Vihje

  • Kuorittu maissi kääritty alumiinifolioon ei tarvitse liottaa ennen grillaus, mutta vesi ei auttaa kypsennyksen.

Vaihe 2

Aseta grilli 350 F .Jos käytät grilliherkkuja, järjestää tilaa yli keskilämmöllä alue maissi kokki.

Vaihe 3

Vedä kuoret ja poista silkki .Harjaa ytimien oliiviöljyä tai voita, kausi ja sitten kääriä kuoret korvien.Käytä pala ylimääräisiä kuori tai liottaa ruoanlaitto langan pitää kuoret paikallaan.Saat folio-kääritty maissi, aseta esikuoritun korvan neliön folio;Roll COB kokonaan, ja kierrä päät alumiini sinetöidä se.

Vaihe 4

Laita maissi on grilli.Kierrä jälkeen pari minuuttia estää polttaminen.Kun ensimmäinen vihlova on 3-4 minuuttia, aseta se viileämpi osa grilli - pois puolelle.Kypsennä noin 15 minuuttia, jos maissi on ulkokuori, 20 minuuttia, jos sitä on folio .

Vihje

  • Tiedät maissi on tehty, kun näet heikko ääriviivat ytimet kautta kuori.Kohdistuva paine ydin tuottaa mehua myös.Jos COB taipuu helposti, maissi on ylikypsä.

Vaihe 5

Poista maissia grilli ja kuori kuoret tai folio pois kokonaan.Riisu kaikki jäljellä silkkiä ja tuhka - huuhtele vedellä tarvittaessa.Lisää mausteet ja voita, ja sitten toimia.

680
0
0
Tuota & Pantry