Mihin Kuivatut hedelmät säilytetään?

Ihmiset ovat kuivaus hedelmiä tuhansia vuosia, kuten viinirypäleitä, luumuja ja viikunoita.Lopulta kaikki suosittuja hedelmiä kotoisin alueille asutuilla ihmisten kuivattiin ja varastoitiin.Yksi syy tähän säilöntämenetelmää on, että makuja ja sokerit hedelmän tullut keskittynyt.Kuivatut hedelmät on neljä viisi kertaa määrä kaloreita, että tuoreiden hedelmien on.Kuivatut hedelmät vie vähemmän tilaa ja on kevyempi kuljettaa matkoilla.Kuivatut hedelmät on varastoitava asianmukaisesti säilyvän hyvänä.

Kuivaus hedelmät

  • Hedelmä-kuivaus on yhteinen tapa säilyttää hedelmät kulutettavaksi ulkopuolella niiden sesongin.Hedelmät voidaan kuivata auringossa näytöissä tai tarjottimia, tai kotona kuivauskoneet.Sun-kuivaus vie enemmän aikaa ja johtaa usein ravinteiden menetys.Koti hedelmät kuivausrummut usein loppuun kuivaamalla kuorma hedelmiä yhden 24 tunnin aikana.Sun-kuivaus kestää jopa neljä kertaa niin kauan.

säilyttäminen huoneenlämpötilassa

  • Huoneen lämpötila on ihanteellinen varastointiin kuivatt

    uja hedelmiä.Älä säilytä kuivatut hedelmät suoraan auringonvaloon tai lähelle lämmönlähdettä.Myös tallentaa hedelmä tiiviisti suljetussa astiassa.Happi edelleen kuivaa hedelmät pois, minkä vuoksi on vaikeampaa kuin kallio;se myös edistää heikkeneminen ja pilaantumista.Ihanteellinen huonelämpötila on tai alle 68 astetta Fahrenheit (20 astetta).Mikä tahansa ilmatiiviiseen säiliöön tulee tehdä huoneenlämmössä varastoinnin, kuten lasi tai muovi purkit, suljinpussit, muoviastioita kannelliset, tai muu asianmukainen ilmatiiviissä astiassa.Jos ulkoilman olosuhteista ovat yleensä kostea, se voi olla tarkoituksenmukaista kylmässä kuivattuja hedelmiä.Oikeissa olosuhteissa, kuivatut hedelmät tallentaa 12 kuukautta.

Freezing Kuivatut hedelmät

  • Kuivatut hedelmät voidaan säilyttää jäädytettyinä samoin.Säilytä hedelmät ilmatiiviiseen säiliöön, joka vastustaa pakastin polttaa niin hedelmä kestää kauemmin.Kun olet valmis syömään jäädytetyt kuivatut hedelmät, se ei kestänyt kauan sulattaa poistamisen jälkeen se pakastimesta.Optimaalinen jäädytetty varastointi lämpötila on 0 astetta Fahrenheit (-18 astetta).Tässä lämpötilassa, pakastetut kuivatut hedelmät kestää vähintään 12 kuukautta.

Resurssit

  • kaikki tarpeellinen: Perheen kotivara
  • historia Rusinat ja kuivatut hedelmät
707
0
0
Tuota & Pantry