Mikä on eroa Yellow & ;Musta Rusinat ?

Rusinat ovat yksi suosituimmista-apuohjelmat leivät ja jälkiruokia.Kaksi yleisintä lajikkeiden rusinoita ovat keltainen ja musta.Se voi olla hyödyllistä tietää ero niiden välillä ja siitä joko voidaan käyttää, kun resepti vaatii rusinoita.

Väri on vain yksi ero keltainen ja musta rusinoita .
(Saddako / iStock / Getty Images)
Mitä Rusinat valmistettu?

Sekä musta ja keltainen rusinoita valmistetaan samanlaista säännöllistä viinirypäleitä myydään supermarketeissa.Mikä tekee niiden värit eri on, miten hedelmä käsitellään.

Keltainen ja musta rusinat ovat eri värejä johtuvat kuinka rypäleet käsitellään .
Martin Muránsky / iStock / Getty Images
Miten musta ja keltainen Rusinat tehdään?

Musta rusinat tehdään munimisen paperilla tarjottimet ja annettiin kuivua auringossa useita viikkoja.Jotta keltainen rusinoita, rypäleet kastettu lämpimään veteen ja sitten päällystetty rikkidioksidin varmistaa ne pysyvät kultainen koko kuivumista.Sitten ne aseteltu puinen tarjottimet kuivua, jossa lämmin ilma puhalletaan niitä nopeuttamaan kuivumista.Keltaisten rusinat, kuivausprosessi on vain noin 24 tuntia.

Kuivaus prosessi keltainen rusinoita on vain 24 tuntia .
Sodapix Sodapix / F1onl
ine / Getty Images
Ravitsemukselliset erot keltainen ja musta rusinat

ravitsemuksellisesti, musta ja keltainen rusinat ovat hyvin samankaltaisia.Golden rusinat ovat hieman korkeampi kaloria per kuppi kuin musta ja myös hieman enemmän natriumia ja ylimääräinen gramma kuitua.Erot kaloreita ja natrium ovat niin pieniä kuin olemattomaksi, kuitenkin.Musta ja keltainen rusinat on sama määrä sokeria ja rasvaa.

Musta ja keltainen rusinat ovat ravitsemuksellisesti hyvin samankaltaisia ​​.
YelenaYemchuk / iStock / Getty Images
Voidaan Eri rusinat käyttää vaihtoehtoisesti?

Keltainen rusinoita yleensä maku hieman makeampi ja olla hieman Plumper.Musta rusinat ovat luonnollisia, mutta koska ne kuivataan ilman rikkidioksidia.Musta rusinat on myös helpompi löytää joillakin alueilla.Mitkä käyttö on täysin henkilökohtaisista mieltymyksistä, vaikka, ja ei ole mitään syytä olla käyttämättä joko resepti vaatii rusinoita.

Musta rusinat ovat luonnollisia .
vkara / iStock / Getty Images
Mikä tekee Rusinat suosittu?

Rusinat ovat makeita ja ravitsevia, ja ne voi syödä suoraan laatikosta tai sekoittaa kakkuja, keksejä tai leipää.Ne ovat myös kätevä kuljettaa ja se voidaan varastoida pitkäksi aikaa.

Rusinat ovat monikäyttöisiä ja voidaan varastoida pitkäksi aikaa .
areeya_ann / iStock / Getty Images
Fun Fact

Viinirypäleet aloittaa kuin enimmäkseen vettä, noin 78 prosenttia.Sen jälkeen, kun on kuivattu rusinoita, vesipitoisuus on noin 15 prosenttia.Jotta puoli kiloa rusinoita vaatii noin viisi kiloa rypäleitä.

Yksi punta rusinoita vaatii noin viisi kiloa rypäleitä.
moodboard / moodboard / Getty Images
838
0
7
Tuota & Pantry