Miten Freeze perunasalaatti

Perunasalaattia voi tulla jauhoinen jälkeentyöjakso pakastimeen . Purestock / Purestock / Getty Images

Tyypilliset peruna salaatteja sisältävät ainesosia, jotka hajottavat jäädytysprosessin aikana.Muutamia syitä, jäädyttäminen vaikuttaa maku ja koostumus, ja se voi tehdä salaatti vaarallinen syödä.Sinun on parasta vain tehdä niin paljon kuin voit syödä yhden päivän, sitten lyhyesti kylmässä tähteet.

Miksi jäädyttäminen katoa

  • Perunat itse eivät ota jäädyttämistä, ja kosteus perunasalaattia tekee spuds märkä ja jauhoinen.Majoneesi erottaa kun se jäätyy, sitten discolors perunat.Erotettu majoneesia myös muuttaa maku ja koostumus koko lautasen.Jos lisäät sipulit, selleri tai paprikat teidän perunasalaatti, he sulatuksen osaksi pehmeä, mauton versioita niiden entisten selves.Keitettyjä munia ei myöskään jäätyä hyvin kun se yhdistetään muihin meijeriaineosia mukaan Idaho Potato neuvosto.

Menestyksellisten Ahead

  • Kun teet perunasalaattia etukäteen kerääminen, olet parempi pitää se jääkaappiin.Idaho Potato Neuvosto suosittelee, salaattia, sitten tiivisty

    s se tiukasti ja sijoittamalla se jääkaappiin, jossa se pitää kolmesta neljään päivää.Jos tarvitset enemmän aikaa kuin valmistautua ruokalaji etukäteen, keitä perunat ja jäädyttää niitä tiiviisti suljetuissa muovipusseissa.Sulata ne jääkaappiin päivää ennen sinun täytyy koota salaatin.

Turvallinen Jääkaappi Varastointi

  • Joskus on turvallista pitää perunasalaattia jääkaapissa ja joskus se on parempi heittää sen roskakoriin.Jos olet tehnyt perunasalaattia puolue ja se istui ulos huoneenlämmössä yli kaksi tuntia, siellä on todennäköisesti liian paljon bakteerien turvallisesti säilyttää jääkaapissa sitä.Perunasalaattia että pidettiin jäähdytettävä alle 41 astetta F voidaan turvallisesti jääkaapissa yhden tai kaksi päivää.Vain valmisteltu perunasalaattia pitää kolmesta neljään päivää.

perunasalaatti Variations

  • majoneesi näyttää olevan suurin syy perunasalaattia pakastin vika, mutta sen pois jättäminen ei välttämättä tekevät jäädyttää-arvoinen ruokalaji.National Center for Food Preservation huomauttaa, että salaatinkastikkeet ja smetanaa myös eivät saa jäätyä hyvin.Vaikka et mielessä sentimentaalinen, jauhoinen peruna ja vihannekset, pukeutuminen todennäköisesti erottaa tai juosta kuin se jäätyy.

283
0
1
Keittäminen Basics