Erot Ahi ja keltaevätonnikalan

Maku tuoretta tonnikalaa on paljon parempi kuin tonnikalasäilykkeiden . Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

selattaessa kalamarkkinoilla laskuri tai lukea valikosta mereneläviä tai sushiravintola ehdot Yellowfin, Ahi tai Isosilmätonnikala voidaan käyttää kuvaamaan eriastiat.Tämä on kuluttajien ihmettelevät, jos on eroja näiden kalojen ja mitä ne ovat.Keltaevätonnikalan ja Isosilmätonnikala ovat alatyyppejä Ahi lajien, joten ei ole eroja kalaa niin paljon kuin on olemassa eroja, jotka olisi huomattava.

Ahi

  • AHI nimi viittaa kahteen eri tonnikalan, Keltaevätonn ja Isosilmätonnikala.Ahi tarkoittaa "palo" Hawaiian, ja viittaa savu joka on valmistettu siiman menee yli puolella venettä niin nopeasti.Ahi tonnikalalajeihin arvostetaan ei vain ole urheilua kaloja, mutta myös niiden herkullinen maku.Havaijilla, Ahi ovat runsaimmat keväällä ja kesällä, vaikka ne voidaan kalastaa ympäri vuoden.

Keltaevä-

  • selkä-, perä- ja finlet evien Keltaevätonnikala ovat keltaisia, joka on, jos se saa nimensä.Se on myös ohuempi profiili kuin liittyviä Isosilmätonnikala.Kel

    taevätonnikala ovat voimakkaasti kalastetaan Havaijilla.Mitä maku, Keltaevätonnikala tunnetaan mieto maku ja luja rakenne, joka tekee siitä edullisen tonnikalan sashimi (japanilainen valmistelu ohuina viipaleina raaka kala).Keltaevätonnikalan voidaan myös marinoitua ja grillattua.

    Raaka tonnikala on erittäin mieto maku . Raaka tonnikala on erittäin mieto maku.

Isosilmä-

  • Isosilmätonnikala, kuten Yellowfin, löytyy trooppisilla ja subtrooppisilla valtameren vedet, ja on suosittu Havaijilla syömiseen ja urheilukalastus.Isosilmätonnikala on ominaista sen pullea elin, suurempi pää ja epätavallisen suuret silmät.Koska tämä kala asuu jäähdytin vesillä, sillä on korkeampi rasvapitoisuus kuin Yellowfin, joka on tärkein ero näiden kahden välillä.Vaikka Yellowfin on laajalti hyväksytty sushia ja sashimia, Isosilmä- on arvostama puristeja koska ylimääräistä rasvaa tarjoaa voinen maku ja notkea koostumus.Tämä korkeampi rasvapitoisuus tekee myös Isosilmä- hyvä grilli, koska se ei kuivu niin nopeasti.

    Hyvät suhteet kala Monger takaa tuoretta kalaa . hyvä suhde kala Monger takaa tuoretta kalaa.

Nutrition

  • Tonnikala on aina pidetty terveen mereneläviä, koska se on erittäin laiha, ja Ahi tonnikala ei ole eroa.Sekä Yellowfin ja Isosilmä- lajikkeet ovat luonnostaan ​​vähän tyydyttyneitä rasvoja ja natriumia, mutta runsaasti vitamiineja B6 ja 12 ja fosforia.Ne ovat myös molemmat hyviä lähteitä omega-3-rasvahappoja ja magnesiumia.Seuraavan kerran olet grillata hampurilaiset tai pihvit, kokeile lisäämällä tonnikala pihvi.Ei vain tonnikalaa sydäntäsi, se on herkullista ja erittäin vähärasvainen proteiinin lähde.

    Grillattua tonnikalaa , jätäsisällä harvinainen , muuten se on kuiva ja mauton . grillattua tonnikalaa, jätä sisällä harvinainen, muuten se on kuiva ja mauton.

Resurssit

  • Food Network: Searned Ahi tonnikala ja salaatti Mixed Greens wasabi Vinegarette Resepti
621
0
4
Keittäminen Basics