Miten tehdä agar - agar Jelly aine

Agar hyytelö jauhe käytetään usein nallekarkeista ja tahmainen karkkia . Photos.com/AbleStock.com/Getty Kuvia

agar on valmistettu punainen levä, joka kasvaa luonnollisesti Itä-Aasiassa ja Kaliforniassa.Agar voidaan käyttää jauheena tai hiutalemuodossa.Agar hyytelö jauhe on paras paksuuntumista kastikkeita, keittoja ja hyytelöt.Agar käytetään myös laboratorioiden kasvatusalustana siitä petrimaljoilla kasvavan mikro-organismeja.Agar-agar on samanlainen kuin gelatiini, paitsi agaria on kiinteämpi ja ei ole nestemäinen huoneenlämpötilassa, kuten gelatiinia.Agar löytyy vaahtokarkkeja, hilloja, makeisia ja muita tahmainen elintarvikkeita.Punalevää käytetään tekemään agar voidaan kasvattaa ja viljellä oman akvaario tai ostettu poimittuja lehtiä muodossa.

mitä tarvitset

  • Punalevät
  • hammastikun
  • arkin pannulla
  • teen GINDER tai monitoimikoneessa
  • Purkki tai Zip pussi

Ohjeet

  1. Stick hammastikulla läpi päällekkäin lehtiä levien ja ripustaa jokainen uunista teline alentamalla levät välillä piikkejä ritilälle ja mahdollistaahammastikulla levät

    ä välillä piikkejä ritilälle.

  2. Aseta uuni telineeseen päälle uunissa.Levät olisi roikkua kustakin teline koskematta mitään muuta hammastikulla että se roikkuu.Aseta arkki pannulla pohjassa telineeseen uunin kiinni mitään hiutaleita tai kosteus putoaa levät lehdet.

  3. Käännä uuni 200 astetta Fahrenheit ja crack uunin luukku noin 2 tuumaa, jotta levät kuivua noin kaksi tuntia, tai kunnes lehdet mureni kosketettaessa.

  4. varovasti ulos uunista teline levät ja arkki pannulla alla lehdet.Poista hammastikulla kustakin lehtiä ja anna sen pudota alas arkille pannulla alla.

  5. Crunch lehdet ylös kevyesti levyn pannulla niin, että ne sopivat kahvimylly tai monitoimikoneessa.Aseta ne kahvimylly tai monitoimikoneessa ja käynnistä se korkealla noin viisi minuuttia tai kunnes kuivattuja lehtiä tulee jauhetta.Säilytä jauhe purkki suljetaan tiiviisti tai suljetussa Zip laukku.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • Voit myös tehdä agar hiutaleet murskaamalla kuivatut lehdet sormilla ja poistaa hiomalla askel.
  • Jos agar-agar-jauhe on alttiina ilman se voi muodostaa kokkareita.Laita se takaisin monitoimikoneessa tai kahvimylly poistaa kokkareita.

Resurssit

  • Kasvava Levät: Punainen Levät
824
0
1
Keittäminen Basics