Egyptin Aamiainen Ideat

Egyptin aamiainen voi antaa sinulle uusia tapoja syödä munia . 4 munaa kuvan timur1970 päässä & lt; a href = 'http: //www.fotolia.com'> Fotolia.com & lt; / a & gt;

Egyptiläinen keittiö on yhtä vanha kuin faaraoiden ja hyvä tapa lisätä vaihtelua ateriat.Egyptin aamiainen on helppo tehdä ja sisältää ainesosia, saatat jo omassa keittiössä.Munat, sipuli, tomaatti ja härkäpapuja ovat neljä pääasiallista ainesosia, jotka sinun täytyy tehdä perinteistä egyptiläistä aamiainen.

Ful Medames

  • Ful Medames on resepti, joka on pysynyt muuttumattomana vuodesta antiikin ajoista.Se on hidas kytevän muhennos härkäpapuja jotka maustetaan sitruunamehulla, oliiviöljy, valkosipuli ja muut mausteet.Tämä resepti ei ole nopea - se kestää 16-22 tuntia cook-- mutta voit tehdä tarpeeksi yhden erän voit lämmittää ja syödä useammin kuin kerran.Aloita kuivatut, kuoritut härkäpapuja ja anna niiden liota vedessä 8-12 tuntia.Kun pavut liotetaan ja kuivataan, laita ne potin joitakin punaisia ​​linssejä, hienonnettu sipuli, valkosipuli ja kumina.Kattavat kaikki ainekset vedellä sekä toi

    nen 2 tuumaa ja kiehauta.Vähentää lämmön alhainen, kansi ja anna seoksen kiehua 8-10 tuntia.Viimeinen vaihe on kevyesti mash valmis muhennos ja lisää sitruunan mehu ja suolaa.Tarjoile paistetun tai keitettyjä munia ja joitakin pitaleipää.

Shakshuka

  • Shakshuka on suosittu aamiainen ruokalaji koko Pohjois-Afrikassa ja Lähi-idässä.Vaikka hienonnettu sipuli on haudutukseen suuressa paistinpannussa, raasta 6 tomaatit käyttäen suurin reikien elintarvikkeiden raastin.Käytä tuoreita tomaatteja sijaan purkitettu paremmin maku.Lisää tomaatit pannulle ja keitä, katettu, miedolla lämmöllä 25 minuuttia.Kun he ovat keitetyt, crack 4 munaa suoraan pannulle ja sekoita ne varovasti rikkoa keltuaiset.Peitä pannu uudelleen ja anna koko juttu paiston 3 tai 4 minuuttia.Kun munat ovat asetettu, ripottele suolaa ja pippuria päälle halutuksi ja syödä.

Eggah

  • Eggah, yksinkertainen egyptiläinen munakas, on monia muunnelmia.Jotkut reseptit edellyttävät lisäämällä pinaatti, tomaatit tai fetajuustoa, mutta yksinkertaisin on persilja-ja-sipuli munakas.Aloittaa, kuullota sipulit pannulla kunnes ne ovat kultainen, lisää sitten persilja ja jauhot.Sekoita kaikki yhteen, kunnes se muodostaa sileän Roux ja ottaa sen pois lämpöä.Vuonna kulhoon, ehkä jotkut munat suolalla ja pippurilla maun mukaan.Kun se kaikki sekoitettu, lisää keitetty sipulit kulhoon.Koko seos menee takaisin juuri voideltuun paistinpannu ja keitetään kunnes pohja on kullanruskea.Flip yli ja paiston.

29
0
1
Kuuma Aamiainen Reseptit