Miten saada Parsakaali Pizza

Täällä on helppo seurata resepti korkea-in-maku, matala-in-rasvaa parsakaali pizza.

mitä tarvitset

  • Iso pää parsakaalia
  • osa-rasvatonta silputtu mozzarella
  • 1 16 oz.voi hienonnettu Roma tomaatit
  • 1 Espanjan sipuli
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 1 rkl.kuivattiin oregano
  • 1 TBS.kuivattiin basilika
  • 2 ruokalusikallista.neitsytoliiviöljyä
  • jauhoja
  • 1 paketti aktiivinen kuivahiivaa
  • 2 tl.hunaja, jaettu
  • Suolaa ja pippuria maun
  • evästeen levyt (joko neljä 9 tuuman pyöreä levyinä tai kaksi 15-by-12 tuumaa suorakulmainen levyt)

Ohjeet

  1. Tee kastike.Kuumenna 2 rkl.neitsytoliiviöljyä keskilämmöllä keskipitkällä kastike pannulla.Lisää 1 keskikokoinen espanja sipulia, kuutioiksi hienoksi.Kuullota kunnes läpinäkymätön, noin 5 minuuttia.Lisää 4 hienoksi jauhettu valkosipulin kynttä pannulle ja sekoita ja keitä vielä 2 tai 3 minuuttia.Käännä lämpöä keskipitkällä korkea ja lisätä 16 oz.voi hienonnettu Roma tomaatit pottiin ja sekoita.Lisätään noin 1

    tl.kukin suolaa ja pippuria, maun, ja 1 tl.hunajaa.Kun se tulee keittää, vähentää lämmön alhainen ja lisää 1 rkl.kukin oregano ja basilika.Hauduta paljastui 30 minuuttia, sitten kansi ja hauduta vielä tunnin.Kastike voidaan tehdä jopa 3 päivää etuajassa ja säilyttää jääkaapissa.

  2. Tee taikinaan.Yhdistä 1 kuppi lämmintä vettä (noin 90 ° F), 1 paketti aktiivinen kuivahiivaa (2 neljäsosa tl.), 1 tl.hunaja ja 1 tlk.kosher suola isossa kulhossa.Sekoita hyvin varovasti liuottaa hunajaa, niin anna hautua 5 minuuttia.Hiiva olisi kukkivat, ja vesi on peitettävä vaahto.Tässä vaiheessa sisällyttää 2 kuppia jauhoja ja sekoita käsin kunnes ainekset ovat vain yhdistetty ja taikina on vielä märkä.Anna taikinan levätä 15 minuuttia, käännä ulos raskaasti jauhotetulle alustalle.Pöly alkuun taikina jauhoja, samoin.Alkaa hieroa, pölyä enemmän jauhoja kuin taikina muuttuu tahmeaksi.Vaivaa 3 tai 4 minuuttia kunnes johdonmukaisuutta muuttuu kuivempi, enemmän sisällytetty pallo.Taikina pitäisi vielä olla hieman löysä.Aseta taikina voideltuun kulhoon peitä lämmin, kostea pyyhe.Anna nousta tunniksi.

  3. Prep parsakaali.Leikkaa kappaletta parsakaali pieniä.Kun parsakaali kokkeja, se antaa pois vettä, joten florets kooltaan noin puolet että voit odottaa löytää lautaselle.Yksi iso pää parsakaalia tuottaa tarpeeksi kukinnot määrästä pizza, että tämä resepti tekee.

  4. Stretch taikina.Kuumenna uuni kuumin lämpötila on.Voit tehdä joko neljä pientä pyöreää pizzaa tai kaksi suurta suorakaiteen pizzat tällä resepti, riippuen siitä millaista evästeen levyt olet.Pienten pizzat, erota taikinasta neljä palloa varovasti.Voi käyttää neljää erillistä pyöreä evästeen levyt tai varajäsenen kahden evästeen arkkia, huuhtelemalla ne erien välillä.Kunkin pizza, ottaa pallon taikina ja levittää sen yli takana kädet, sormet ylöspäin.Aloita kevyesti kääntämällä taikina, veny, kun kytket, kunnes se on noin 6 tuumaa halkaisijaltaan.Aseta taikina yksi jauhotetulle evästeen levyt ja lopuksi venyttely kunnes halkaisija on noin 9 tuumaa.Taikinan tulisi olla ohut.Toista tämä muuhun pizzat.Kahden suuri, suorakulmainen pizzat, erota taikina kahteen palloja.Venyttää taikina kädet, mutta keskittyy sen pidentäminen yhdessä suunnassa kuin muut.Kun se on kömpelö, aseta se suorakulmainen uunipellille ja jatkaa venyttely kunnes se on noin 10 tuumaa 13 tuumaa.

  5. Top pizzat.Pienten pizzat, lusikka noin 4 rkl.kastike keskelle ja käyttäen takana suurella lusikalla, levitä kastike ympärille taikina liikkein.Suurten pizzat, lusikka noin puoli kuppi kastike keskelle, ja levitä kastike ulospäin käyttäen takana lusikka.Ripottele kukin pikkupizzat 1/2 cup juustoa, suuri pizzat 1 kuppi jokaisen.Jakaa parsakaali tasan pizzat.Älä ylikuormita pizzat parsakaalia, tai päädyt erittäin märkä kuori.

  6. Cook pizzat.Pizza, kuumempi uuni, paremmin pizza.Salaisuus Ravintola pizza, että ei voi monistaa kotona (niin luulit) on superhot uuni lyhyt paistoaika.Siksi haluat uuni niin kuuma kuin mahdollista.Kun on enintään lämpötila, laittaa pizza niin lähellä lämmityselementti kuin mahdollista (joidenkin kaasu-uunit, se voi tarkoittaa saattamisesta uunipellille pohjalle uuni, joidenkin sähköuunien, jotka voi tarkoittaa laitat senalkuun teline vieressä sähkölämmitys kela).Pizza kypsyy nopeasti, joten ole valppaana.Pikkupizzat tulee kokki 5-7 minuuttia.Suuret pizzat voi kestää jopa 10 minuuttia, mutta eri uunit vaihtelevat.Tarkistaa jokaisen 90 sekunnin kuluttua 5 minuutin kohdalla varmistaa pizza ei pala.Kun se on valmis, ota pois uunista ja anna sen levätä jäähdytys telineeseen 5 minuuttia.Viipaloi ja nauti!

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • Muista: pieni kukinnot = Vihanneslaatikon kuori!
325
0
0
Kasvisruokareseptit